Gamintojas: Casa D'Aristi

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 30%

Casa D'Aristi Xtabentún likeris, kurio stiprumas 30% vol. ir tūris 0,7 l, yra unikalus ir tradicinis likeris iš Yucatano, Meksiko.

Šis išskirtinis likeris turi šaknis Majų kultūroje ir gaminamas pagal šimtmečius trunkantį receptą, kuris sujungia saldų, aromatingą medaus, anyžiaus ir romo skonio natas.

Pagrindą sudaro fermentuotas medus iš Xtabentún žiedo, balto laukinės gėlės, augančios Yucatano regione. Majai šį medų naudojo ritualiniams gėrimams. Derinant su anyžiumi ir kokybišku romu, susidaro saldžiai pikantiškas liker'is su intensyviomis egzotinėmis aromatų natas, atspindinčiais Yucatano pusiasalio paveldą ir gamtos lobius.

Egzotiškas, aromatingas likeris, turintis Majų tradiciją, kurio saldžioji medaus nata, aštrus anyžius ir kilnus romas suteikia išskirtinį skonio potyrį – puikiai tinkantis mėgėjams ieškantiems neįprastų gėrimų.

Apdovanojimai:

Sidabro medalis Los Andželo tarptautinėse spiritų varžybose 2015

Geriausias klasėje Spirits of Mexico 2014

Rekomenduojamas Ultimate Spirits Challenge 2015

Degustacijos aprašymas:

Spalva: auksinė gintaro spalva su šiek tiek medaus atspalviu.

Nuta: intensyvus ir saldus su floralinėmis medaus natomis, lydimos anyžiaus ir šiek tiek tropinių prieskonių.

Skonis: švelnus ir pilnas, suderintas su saldžiu medumi, aštriu anyžiumi ir lengva romo šiluma. Floralinės Xtabentún žiedo natos suteikia egzotišką eleganciją.

Prabuvimas: ilgas, švelnus ir maloniai saldus, išlieka medaus ir anyžiaus aromatas.

Likeris gali būti girtas grynas su ledu, kad išryškėtų jo kompleksiškas saldumas ir anyžiaus natų pikantiškumas. Taip pat populiarus tradiciniuose meksikietiškuose kokteiliuose, ypač maišant su kava, suteikiant jam dar švelnesnį, aksominį atspalvį. Klasikinė kombinacija su šviežiai ruoštu espresso sukuria tikrą „Maya Coffee“.

Taip pat Tiki ir tropinių kokteilių receptuose šis liker'is suteikia saldžiai aštrų gilumą, ypač derinant su romu ar šviežiomis citrinomis.

Desertui harmonijai jis puikiai tinka su šokoladu, vanilės ledais ar kepiniais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva