Gamintojas: Bràulio
Kategorija: Likeris
Kilmės šalis: Italija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 24,7 % alk. tūrio
Bràulio Riserva Speciale Amaro Bitter yra išskirtinis žolelių likeris iš Italijos Alpėse ir simbolizuoja daugiau nei šimtmetį italų amatininkystės ir tradicijos.
Jis yra garbė ilgam Bràulio namų šeimos tradicijai, kurio ištakos siekia 19 amžiaus Bormio, Lombardijoje.
Ši Riserva Speciale gaminama pagal slaptą receptą, kuris perduodamas iš kartos į kartą.
Šis kruopščiai atrinktas mišinys iš uogų, žievės, žolelių ir šaknų užpilamas alkoholių ir grynu šaltinio vandeniu iš Alpų.
Po švelnios filtracijos Amaro Bitter brandinamas ne mažiau kaip 36 mėnesius ąžuolo statinėse, giliai kalnuose.
Ši ilga brandinimo laikotarpis suteikia jam balzaminę gaivą, švelnų prieskonių poskonį ir išskirtinį pilnumą.
Su 24,7 % alk. tūrio, Bràulio Riserva Speciale Amaro Bitter rodo įspūdingą balansą tarp žolelių intensyvumo, kartumo ir subtilaus saldumo.
Palyginti su klasikiniu Bràulio Amaro, Riserva Speciale yra sudėtingesnis, struktūriškesnis ir turi prabangų medienos poskonį, kurį sukuria ilgas statinių brendimas.
Tai autentiška Italijos gurmaniško kultūros dalis – elegantiška, aromatinga ir giliai įsikūrusi Alpėse.
• Spalva: Giliai rudas su auksiniais atspindžiais.
• Kvapas: Gaivus ir aromatingas su žolelių, eukalipto, dervos, šaknų ir švelnios ąžuolo natomis.
• Skonis: Daugiasluoksnis, apvalus ir harmoningas, su alpinėmis žolelėmis, citrusų žievelė, žieve, lakritas ir lengvas ąžuolo poskonis.
• Poskonis: Ilgai išlieka, balzaminas ir švelniai kartus su elegantiška žolelių prieskonių gausa.
Bràulio Riserva Speciale Amaro Bitter atsiskleidžia savo išskirtiniu charakteriu gryna forma esant kambario temperatūrai arba „on the rocks“.
Jis tinka kaip digestivas po sotų valgio arba kaip pagrindas elegantiškiems kokteiliams „Amaro Negroni“ ar „Mountain Sour“.
Kulinariniu požiūriu jis puikiai dera su tamsia šokolade, brandaus sūriu, džiovintais vaisiais arba desertais su riešutų aromatais.
Tai tradicinis Alpėse Amaro, išsiskiriantis rankų darbo meistriškumu, branda ir autentiškumu.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva
