Gamintojas: Dellavalle

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 21 % alk. tūrio

Dellavalle Amaro San Felice – tradicinis italų žolelių likeriai iš Dellavalle distilerijos, pasižyminis subalansuota kartumynų, prieskonių ir malonaus saldumo kompozicija. Šis Amaro, 21 % alk. tūrio, pristato harmoningą, aromatiškai daugiasluoksnį profilį, atspindintį Piemonte žolelių tradiciją. Lėta mazeracija parenkamų botanicals suteikia švelnų, bet išraiškingą charakterį su aiškiomis žolelių natomis ir malonia švelnia kartumo užuomina. Žolelių ekstraktų, šaknų ir citruso natų derinys suteikia Amaro San Felice apvalią, subalansuotą struktūrą, todėl jis puikiai tinka tiek grynas, tiek maišytiems.

Tiksli receptūra išsaugoma Dellavalle distilerijoje, o jo profilis išlieka tipiškai itališkas: žolei-saldus, prieskoningas, šiek tiek vaisiškas ir maloniai švelnus burnoje. Taip šis Amaro įsilieja į aukštos kokybės distiliatų portfelį ir siūlo prieinamą, klasikinį Piemonte amaro interpretaciją su šiuolaikine elegancija.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: gilios, šiltos rudos spalvos su rausvais atspindžiais.

• Kvapas: žolelių, šaknų, subtilių citrusinių natų ir švelnių prieskonių.

• Skonis: žoletiškai-saldus, švelnus ir subalansuotas, su žolelių užuomina, lengvas pikantiškumas ir švelnus kartumas.

• Poskonis: ilgas, aromatiškas, gilus ir subalansuotas.

Patiekimo rekomendacijos: rekomenduojama gerti grynai ant ledo arba kaip elegantiška pagrindas aperityvams ir klasikinėms Bitter kokteilims. Ypač tinka kaip San Felice Spritz su Prosecco ir soda arba kaip pikantiška sudedamoji dalis Negroni variacijose. Taip pat dera su tamsiu šokoladu, riešutų desertais ar cukruotais vaisiais. Su brandinto Pecorino sūriu arba švelniu mėlynojo pelėsinio sūriu sudaro malonų kartumo-saldumo kontrastą. Grynai patiekiant atskleidžia aromatinį gilumą ir švelnų, pikantišką charakterį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.