Gamintojas: Amatiteña

Kategorija: Tekila

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42%

Rūšis: Blanco (Tequila Blanco)

Sudėtis: 100% agavė

Amatiteña, įkvėpta ilgos agavų augimo Amatitáne tradicijos nuo 18-ojo amžiaus, yra gaminama inžinieriaus Alberto Partida Hermosillo, trečios kartos Partida šeimos tequila meistro.

Prekė pagerbia Jaliscos protėvių papročius ir agavų laukus, išlaikydama tradicines gamybos metodes.

Agavų širdys, kruopščiai nuimtos, yra sutrinamos Tahona – dideliu akmeniniu ratu, o tada lėtai verdamos ant atviros ugnies ir medienos.

Šis sudėtingas procesas ne tik išsaugo aromatus, bet ir intensyvina juos.

Be to, fermentacija vyksta su laukinėmis mielėmis, kas prisideda prie unikalaus skonio profilio, atspindinčio regiono esmę.

Distiliacija atliekama tradicinėse varinėse distiliavimo kolbose, siekiant išsaugoti agavų charakterį ir sukurti autentišką tequila potyrį.

Tokie metodai Amatiteña padeda išlikti ištikimai paveldui ir meistriškumui, kurį iš kartos į kartą perduoda Partida šeima.

Kvapas: mėtos, citrusiniai vaisiai, cinamonas, žolelių mišinys, šalavijas, krapas.

Skonis: dūminės natos, vaisių natos, agavė, pipirai, anyžius.

Poskonis: ilgalaikis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva