Gamintojas: Lajita

Kategorija: Tekila

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,05 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Rūšis: Mezcal

Sudėtis: 100% agavė Espadín

„Lajita Mezcal Oaxaqueño with Agave Worm“ 40 % alk. tūrio 0,05 l yra autentiškas meksikietiškas mezkalas iš tradicijomis turtingos Oaxaca regiono, mezkalų gamybos šerdies.

Gaminamas iš 100% agavė Espadín, šis mezkalas atstovauja autentišką, rankų darbo distiliavimo tradiciją Meksikoje. Ženklas Lajita jau daugelį metų garsėja klasikiniais, sąžiningais mezkalais su regiono charakteriu ir ypatingu dėmesiu tradicinėms gamybos metodams.

„Lajita Mezcal Oaxaqueño“ gaminamas pagal seną amatų tradiciją: agavų šereliai žemėje esančiose krosnyse lėtai kepami kelioms dienoms, kad išsivystų charakteringas dūminis kvapas. Tuomet jie sutrinami, fermentuojami ir dvigubai distiliuojami. Šios gaminimo unikalumas – agavės kirminas (Gusano de Maguey), kuris yra kiekvienoje taroje. Šis kirminas yra tradicinis Meksikos mezkalų kultūros simbolis ir reiškia autentiškumą, skonio gilumą ir nepakartojamą kilmę.

Su 40 % alk. tūrio „Lajita Mezcal Oaxaqueño“ pasireiškia stiprus, aromatinis ir subalansuotas. Jo dūminė struktūra dera su švelniomis agavės natomis ir lengvu žemės atspalviu, sukurdama autentišką ir gilų skonio potyrį. Patogioje 0,05 l pakuotėje jis yra idealus kaip degustacinis dydis, suvenyras arba originalus dovanos pasirinkimas meksikietiškų spiritų mėgėjams.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šviesiai auksinė

• Kvapas: dūminės natos, skrudinta agavė, žemės natos ir švelnūs žolelių tonai

• Skonis: stiprus ir išraiškingas su tipiška dūmine nata, mineraliniais prieskoniais ir lengvai saldžiu agavės branduoliu

• Poskonis: sausas, žemiškas ir ilgas, su dūminu poskoniu

„Lajita Mezcal Oaxaqueño“ yra klasikinis gurkšnojamas mezkalas, kurį patartina gerti gryno kambario temperatūros, kad atskleistų visą jo aromatiką. Puikiai dera su laimu (limete) ir žiupsneliu druskos, tradiciškai patiekiamas kaip „Mezcal con Gusano“. Taip pat dera su kepta mėsa, Taco al Pastor, rūkytomis žuvimis ar pikantiškomis padažais; dėl savo dūminės gylio jis yra įdomi bazė mezkalų kokteiliams, tokiems kaip Smoky Margarita ar Oaxacan Old Fashioned. Tai autentiškas ir ilgai išliekantis mezkalas, kuris įkūnija tikrąjį Oaxaca dvasią.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.