Gamintojas: Bozal

Kategorija: Mezcal

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 47% alk. tūrio

Rūšis: CUISHE

Sudėtis: 100% agavė

Degustacijos pastabos:

• Spalva: skaidri.

• Kvapas: intensyvios citrusų natos, degintos apelsinų žievelės, medaus koriukai, gėlių ir žolynų aromatai.

• Skonis: natūralus medaus saldumas su jalapeño pikantiškumu, lydimas mineralinių akcentų.

• Poskonis: rūkantis, mineralinis, su šlapių akmenų užuomina; ilgas ir sudėtingas.

Šis mezcal Artesanal puikiai dera su keptu pulpo (aštuonkojų), tuno tataki, keptais čiliais, kukurūzų tamales arba grybų quesadillas, pabrėždami jo mineralinę ir citrusinę struktūrą.

Saldesni deriniai, tokie kaip medaus pudingas, skrudintos apelsinų skiltelės, kokosų ryžiai ar mango su čili, puikiai papildo jo pikantiškus ir tropinius aromatus. Gėrimą galima naudoti įvairiose variacijose kaip Smoky Cuishe Sour, Mezcal Negroni arba gerti gryną iš Copita taurės, kur jo kietas, laukinis charakteris geriausiai atsiskleidžia.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.