Gamintojas: Kah

Kategorija: Tekila

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Rūšis: Añejo

Sudėtis: 100 % agavų (Blue Weber agavė)

Kah Tequila Añejo – karakteringa tequilos iš 100 % agavų, gaunamų tradicinėse Meksikos augimo vietovėse ir apdirbamų pagal klasikinę technologiją. Distiliacija atliekama nedidelėse partijose, todėl išlaikomos švarios agavų natos. Po to šis Añejo dar 12 mėnesių brandinamas pasirinktuose ąžuolo statinėse, įgaudamas gilų aukso atspalvį ir tipinius brandinimo sluoksnius.

Gaminamas tradicine Glen Scotia distilerijoje? (Kah Tequila Añejo) – ne; Teisingai: Kah Tequila Añejo yra gaminamas tradicinėje tequilų kūrimo perspektyvoje, o butelė įkvėpta mexikietiškos Día de los Muertos tradicijos ir yra kruopščiai nudažyta rankomis, todėl kiekviena butelė yra unikali. Šio brandinimo laikotarpis sukuria harmoningą pusiausvyrą tarp švelnių saldžių natų ir tvirtų medienos akcentų.

Šis Tequila Añejo puikiai tinka gerti grynai kambario temperatūroje, kai jo brandinti agavės aromatai geriausiai atsiskleidžia. Ji taip pat dera su pikantiškais patiekalais, tokiais kaip kepta mėsa, aštrūs tacos ar prieskonių pupelės, su kuriomis sukuria harmoningą derinį. Taip pat dera su desertais, tokiais kaip crème brûlée, šokoladiniai pyragaičiai ar karamelizuoti riešutai, kurių saldžiai karameliniai elementai puikiai papildo gėrimo aromatus. Aukštos kokybės kokteiliuose – pavyzdžiui, Añejo Old Fashioned – suteikia gilų ir elegantišką aromatinį profilį, kuris ilgai išlieka.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: gilios aukso spalvos su šiltu atspindžiu.

• Kvapas: brandinta agavė, žolelės, vanilė, karamelė ir lengvi ąžuolo akcentai.

• Skonis: švelnus, subalansuotas, dominuoja saldi agavė, medus, prieskoniai ir subtilūs skrudintos natos.

• Poskonis: ilgas, šiltas, užbaigtas su švelnia saldume ir ąžuolo prieskoniais.

Patiekimo rekomendacijos: Šis Añejo puikiai tinka gerti grynai kambario temperatūroje, kai jo brandinti agavės natos geriausiai atsiskleidžia. Derina su pikantiškais patiekalais, tokiais kaip kepta mėsa, aštrūs tacos ar prieskonių pupelės; deserts, kaip crème brûlée, šokoladiniai pyragaičiai ar karamelizuoti riešutai, jų saldžiai karameliniai tonai puikiai papildo gėrimo aromatus. Aukštos kokybės kokteiliuose – pavyzdžiui, Añejo Old Fashioned – suteikia gilų ir elegantišką aromatinį profilį, kuris ilgai išlieka.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva