Gamintojas: Carlo Bocchino

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 %

Bocchino Grappa Gran Moscato – išskirtinai elegantiška, vienos veislės Grappa iš Piemonte regiono, gaminama tradicinėje Distilleria Carlo Bocchino įmonėje Canelli mieste.

Šeimos įmonė, įkurta 1898 metais, siekia aukščiausios distiliavimo meistrystės ir savo Grappai naudoja tik Moscato vynuogės tresterio likučius.

Ši vynuogė yra žinoma dėl intensyvių vaisinių ir gėlių natų ir auginama geriausiose Piemonte vietovėse.

Distiliacija atliekama naudojant tradicines varines distiliavimo kolbas garų distiliavimo būdu, laikantis nepertraukiamo proceso principo, todėl išgaunami subtilūs aromatai.

Po distiliacijos Grappa bręsta kelis mėnesius nerūdijančiuose talpose, įgaudama šviesiai auksinę spalvą ir subalansuotą aromatinį profilį.

Bocchino Grappa Gran Moscato pasižymi gilumu, rūšiai būdinga elegancija ir subtilia, subalansuota struktūra.

Ji skirta tiems, kurie ieško 100% Moscato trester Grappos, kuri sujungia autentiškumą, amatų meistrystę ir itališką skonį.

Stilingas 0,7 litro buteliukas su 40% alkoholiniu stiprumu taip pat daro ją patraukliu dovanos pasirinkimu gurmanams ir žinovams.

Spalva: šviesus, skaidrus auksas.

Kvapas: vaisinis su gėlių akcentais, Moscato vynuogėms būdingas saldumas ir subtilios citrinos natos.

Skonis: minkštas ir subalansuotas, su intensyviais vynuogių aromatais, švelniais žolelių atspalviais ir lengvu prieskoniu.

Pabaiga: ilga, šilta ir aromatiška, su vaisių ir gėlių niuansais.

Gėrimų derinimas: puikiai tinka kaip digestifas po iškilmingų vakarienių, taip pat su itališkais patiekalais, pavyzdžiui risotto su grybais ar veršienos nugarine su šalavijais.

Ji puikiai dera su desertais, pagamintais iš plakamosios grietinėlės arba vaisių, pvz. Panna Cotta su marakuja glazūra, citrinų tartas ar Zabaione.

Tinkama ir su brandintu sūriu, ypač Pecorino arba Gorgonzola dolce, atskleidžia jos harmoningą struktūrą.

Taip pat modernioje kokteilių kultūroje šis Grappa gali būti elegantiška pagrindas signature gėrimams – pavyzdžiui derinant su baltu vermutu ir citrinos zest.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva