Gamintojas: Dellavalle

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 42% Vol.

Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno yra tikra retenybė tarp Italijos grapų. Šis išskirtinis gėrimas bręsta kastanijų medienos statinėse, todėl pasižymi išskirtiniu skonio pilnumu ir švelnia natūralia salduma. Jis kuriamas žinomos distiliavimo įmonės Dellavalle, sujungiant rankų darbo distiliavimo meistriškumą su išskirtiniu tobulinimu, kuris išskiria šį gėrimą iš klasikinių grappa rūšių.

Šio gamintojo išskirtinumas – kruopštus, rankų darbo gamybos procesas: Pirmiausia iš Piemonto regiono kilusios skrudintos ir sutrintos kastanijos maždaug šešis mėnesius mirkomos Dellavalle Grappoje. Po šio mazeracijos proceso skystis atskiriamas ir maždaug penkerius metus bręsta rankomis gamintose kastanijų medienos statinėse, kurių talpa 225 litrai, skirtose distilierei Dellavalle.

Ši reta brendavimo laikymo forma suteikia grappa gilias medienos natas, švelnų prieskonį ir nepaprastai švelnią tekstūrą.

Šis išskirtinis gėrimas patenka į aukštos kokybės dovanojimo dėžutę, todėl yra puiki dovana gurmanams ir kolekcionieriams, kurie vertina bręstančius distiliatus.

Degustacijos natos:

– Spalva: auksinės spalvos su šiltais gintaro atspalviais.

– Nosis: vaisiniai aromatai, vanilė, švelnūs medienos tonai, lengvi karameliniai akcentai.

– Skonis: pilnas ir švelnus, išryškėja švelnus saldumas, ryškios kastanjų medienos natos, harmoningos vaisių natos.

– Pabaiga: ilga, švelni, su švelniais medienos tonais ir subtiliu prieskoniu.

Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno yra tobulas digestivas, geriausia vartoti gryną ir kambario temperatūroje, kad atsiskleistų visas jos sudėtingas aromatas.

Ji idealiai dera su tamsiąja šokolade, skrudintais riešutais ar brandintu sūriu. Taip pat gali būti naudojama kaip išskirtinis kokteilių ingredientas arba kaip priedas prie espreso („Caffè Corretto“), leidžiantis atskleisti aromatinę gilumą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva