Gamintojas: Die Antica Distilleria Domenico Sibona

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 44%

„Sibona GRAPPA RISERVA Botti da Porto SINGLE BARREL“ riboto leidimo grappa, 44% alkoholio, 0,7 l, dovanojama dėžutėje.

„Die Antica Distilleria Domenico Sibona“ yra įsikūrusi Roero regione, Piobesi d'Alba savivaldybėje, už kelių kilometrų nuo Albos.

Šio grapos išskirtinumas – ji turi ypatingą deginimo licenciją Nr. 1 pagal UTF.

Nebbiolo žaliava distiliavimui gaunama iš šviežiai atrinktų vynuogių derliaus, kurias Sibona atrenka derliaus metu.

Distiliavimas atliekamas visą laiką įmonės viduje varinėse distiliavimo kolbose, o brandinimas ilgesnį laiką vyksta nerūdijančio plieno talpose. Pradinis brandinimas trunka dvejus metus vidutinio dydžio ąžuiniuose statinėse, o papildomai šešis mėnesius – Portvyno statinėse.

Portvyno statinėse brandinimas buvo inovacija Sibona ir lėmė aukštos kokybės rezultatų.

Apdovanojimai:

- Geriausia distilerija 5 metus iš eilės 2022 m. ISW Meininger's International Spirits Award

- Geriausia distilerija 4 metus iš eilės 2021 m. ISW Meininger's International Spirits Award

Degustacijos aprašymas:

Spalva: Intensyvi gintarinė.

Uoslė: Intensyvi, pilna, su vanilės, tabako, prinokusių vaisių ir ąžuolo medienos natomis.

Skonis: Švelnus, pilnavertis, elegantiškas; ryškūs ąžuolo medienos tonai, su natomis juodųjų serbentų ir apelsinų žievelių.

Pabaiga: Ilga, su portvyno aromatais.

Rinkimo rekomendacija: 18 °C, patiekti klasikiniame tulipano arba balioninio tipo stikle su ar be kotelio.

Idealiausias derinys su džiovintais vaisiais, riešutais, migdolais, desertais, šokoladu, brandaus sūrio ar cigare.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva