Gamintojas: Pastis 51

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 45%

Pastis 51 Pastis de Marseille, 45% vol., 0,7 l, yra klasikinis pastis, kilęs iš saulėtos Marselio regiono. Šis anyžių likerinis gėrimas Prancūzijoje yra populiarus aperityvas, suteikiantis autentišką Provanso skonį ir atspindintis Provanso tradicijas.

Pastis 51 gaminamas iš kruopščiai parinktos anyžių ir kitų žolelių mišinio, kuris suteikia jam charakteringą, intensyvų skonį.

Turėdamas 45% alkoholio, jis yra stiprus, bet harmoningas, ypač atsiskleidžia, kai jį praskiedžiate šaltu vandeniu.

Pridedant vandens susidaro drumstas debesėlis, vadinamas Louche efektu, atsirandantis dėl eterinio aliejaus anetolio.

- Spalva: auksiniai geltona su švelniu spindesiu.

- Uoslė: dominuoja anyžius, žolelių natos, kmynas.

- Skonis: stiprus ir aštrus, anyžius, šiek tiek saldumo, žolelės, kmynas, harmoningas gilumas.

- Pabaiga: ilga, aštriai prabėganti su intensyviomis žolelių natais.

Pastis 51 dažnai vartojamas kaip aperityvas, maišomas su šaltu vandeniu ir ledu, kad atskleistų pilną skonį. Taip pat puikiai tinka kokteiliams, pvz., Pastis 51 su toniku arba Pastis Sour. Pastis taip pat dera su Provanso patiekalais, tokiais kaip jūros gėrybės, baklažanai ar ožkos sūris, pabrėždami jo saulėtojo regiono aromatus. Tikras Provanso klasikas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva