Gamintojas: Bottega Alexander

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 38% Vol.

Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Amarone – išskirtinis Italijos grappa, gaunamas iš vynuogių odelių, kurios naudojamos garsios Amarone della Valpolicella gamybai.

Šis kilnus gėrimas atspindi kilmės vyno charakterį – galingas, elegantiškas ir su išskirtiniu aromatiniu gilumu.

Pagrindą jo išskirtinei kokybei sudaro kruopštus šviežio, vynuogėms būdingo tresterio pasirinkimas ir laikymas iš geriausių Valpolicella vynuogynų.

Šios vynuogės iš pradžių džiovinamos, o po to spaudžiamos, kad būtų išgautas Amarone vynas.

Gautas tresteris vėliau tampa šio puikaus grappa pagrindu.

Distiliacija atliekama tradicinėse varinėse garinimo kolbose trimis etapais ir skirtingomis temperatūromis, siekiant išsaugoti maksimalų aromatą.

Taikoma vakuuminė distiliacija, apsaugo lakias kvapų medžiagas, o Bain-Marie šildymas (vandens vonelė) suteikia ypač švelnų distiliavimą.

Rezultatas – grappa išskirtinio tyrumo ir gilumo, į kurį įsiskverbia Amarone tresterio charakterio natų.

Ji bręsta apie šešis mėnesius nerūdijančio plieno talpose, o jos švelni struktūra ir armoniška aromatika toliau tobulėja.

Su 38 % vol. ji pasirodo be spalvos, skaidri ir kristalinė – kilnus distiliatas, kurio aromatinis intensyvumas ir elegancija žavi.

Degustacijos aprašymas:

Spalva: Kristalinė, skaidri ir ryški.

Kvapas: Intensyvus, turtingas ir patrauklus su natomis raudonųjų vaisių, prieskonių ir šiek tiek džiovintų vynuogių.

Skonis: Apvalus, švelnus ir kupinas vaisių užuominų, su švelniu prieskonių akcentu ir ilgu poskoniu.

Pabaiga: Ilga, aromatiška ir harmoningai su užuominomis raudonųjų uogų ir Amarone tresterio.

Ji geriausiai atsiskleidžia grynoje formoje, kambario temperatūroje, didelėje apvalioje Grappagos taurėje.

Ji yra idealus digestivas po sotusio valgio ir dera su tamsia šokolada, lazdyno riešutų pyragaičiais ar tiramisù.

Taip pat dera su rafinuota cigarete ar brandaus kietojo sūrio, atskleidžiant jo elegantišką, prieskoningai vaisinę gilumą.

Ši grappa, distiliuota varinėse degimo kolbose ir brandinta nerūdijančiuose plieno induose, suteikia ilgą, kilnų ir aromatiškai intensyvų malonumo momentą, atspindinčią Amarone della Valpolicella esmę savo gryniausioje formoje.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva