Gamintojas: Bottega Alexander

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 38%

Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Bianca yra išskirtinė, skaidri krištolo grappa iš Šiaurės Rytų Italijos, kuri atspindi gryną italų distiliavimo meno esmę.

Jos pagrindą sudaro švieži ir sveiki tresteriai iš žymiausių Šiaurės Italijos vyno regionų, kurie po spaudimo buvo švelniai laikomi, kad išsaugotų kokybę ir aromatą.

Šių žaliavų atsargus pasirinkimas ir paruošimas yra pirmas ir lemiamas žingsnis ruošiant aukštos kokybės grapą.

Alexander Grappa Bianca kyla iš kruopščiai subalansuotos geriausių Šiaurės Italijos vynuogių veislių mišinio. Distiliacija vyksta tradicinėse varinėse kolbose trimis fazėmis skirtingose temperatūrose, siekiant išsaugoti aromatinę įvairovę.

Dėka vakuuminės distiliacijos išsaugomi lengvai išsiskiriantys kvapai, o Bain-Marie šildymo metodas užtikrina itin švelnų ir kontroliuotą apdorojimą.

Galiausiai Grappa bręsta apie šešis mėnesius nerūdijančio plieno talpose, todėl jos skonio profilis harmonizuojasi ir įgyja nepakartojamą švelnumą.

Turėdama 38 % tūrio, ši Grappa Bianca yra bespalvė, skaidri ir spindinti – destilatas, kuriame susilieja grynumas, pusiausvyra ir elegancija.

Kvapas: intensyvus, gaivus ir tyras, su uogų natomis, gėlių niuansais ir subtiliu džiovintų vaisių fonu.

Skonis: galingas, gyvas ir kartu švelnus, su vaisinėmis natomis, harmoningomis prieskonėmis ir elegantiška struktūra.

Pabaiga: ilga, švari ir vaisiška, su subtilia aromatine perspektyva.

Geriausiai atskleidžia savo pilną charakterį vartojant gryną, kambario temperatūros tulipanos formos grappa taurėje. Jis yra idealus užbaigimas po puikaus valgio ir puikiai tinka kaip digestivas. Ypač dera su švelniais sūriais, migdolų kepiniais ar vaisių desertais. Taip pat kaip espresso ar tamsioji šokolada suteikia elegantišką derinį gaivumo ir gilumos.

Ši varinėse kolbose distiliuota ir nerūdijančio plieno talpose bręstanti Grappa pasižymi ilgai trunkančiu, vaisių-gėlių aromatu ir harmoninga elegancija – tikras Italijos distiliavimo tradicijos šedevras gryniausioje formoje.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva