Gamintojas: Sandeman

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Portugalija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 20%

Regionas: Douro regionas

Vynuogių rūšis: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca ir Touriga Nacional

1790 metais 25-erių George Sandeman, sūnus turtingo škoto staliaus, paprašė tėvo paskolos 300 svarų. Jo tikslas buvo įsikurti kaip vyno prekybininkas Londone. George Sandeman įkūrė Sandeman įmonę, kuri vėliau tapo vienu iš pasaulyje pirmaujančių portvyno ir šerio tiekėjų. Nuo pat pradžių Sandeman specializavosi portvyno ir šerio gamybos bei prekybos srityse. Skirtingai nei dabar, jis veiklą vykdė ne iš savų biurų, o iš Tom's Coffee House Birchin Lane Londone. Tuo laikotarpiu sandoriai dažnai buvo sudaromi pagal ponų žodį. George Sandeman greitai įgijo puikią reputaciją, kuri iki šiol formuoja Sandeman įmonę.

Sandeman 10 Years Old Tawny Porto yra elegantiškas, intensyviai raudonas portvynas, išgautas iš kruopščiai subalansuotos veislių Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca ir Touriga Nacional mišinių. Rankomis atrinktos vynuogės prieš fermentaciją buvo nuimtos nuo stiebų ir švelniai išspaudžtos, siekiant užtikrinti optimalų vaisių ekstraktą. Fermentacija vyksta kontroliuojamomis temperatūromis, o po jos tiksliai pridedamas vyno alkoholis.

Šio portvyno brandinimas vyksta tradiciškai Sandeman vyninės senoviniuose ąžuiniuose statinėse Vila Nova de Gaia. Sandeman 10 Years Old Tawny pasirinkti vynai, brendę nuo 9 iki 12 metų, reguliariai ragaujami ir analizuojami, siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę. Rezultatas – puikiai subalansuotas Tawny, kurį apima švelni, aksominė tekstūra ir aromatai. Tai tikras malonumas prabangių portveinų gerbėjams.

- Degustacijos nuoroda: gilios raudonos spalvos su plytos atspalviais stiklinėje.

- Uoslėje: elegantiška, kompleksiška, prinokusios vaisiai, uogienė, riešutų, vanilės ir razinų natos.

- Gardume: sodrus, švelnus, su vanile ir razinomis.

- Ilga pabaiga.

- Likutinis cukrus: 101 g/l

- Gėrimo temperatūra: 12–16 °C

Puikiai dera su stipriu mėlynojo pelėsio sūriu ir turtingais desertais, tokiais kaip Tarte Tatin, pudingas ar desertai su figomis, riešutais ir razinomis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva