Gamintojas: Sandeman

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Portugalija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 20% Vol

Regionas: Vila Nova de Gaia

Vynuogių rūšis: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão ir Touriga Franca

1790 metais 25-erių George Sandemanas, garbaus škoto staliaus sūnus, paprašė savo tėvo suteikti paskolą 300 svarų. Jo tikslas buvo įsikurti vynų prekyboje Londone. Po to George Sandeman įkūrė įmonę Sandeman, kuri vėliau tapo vienu iš pasaulio lyderiaujančių porto vyno ir šerio tiekėjų.

Nuo pat pradžių Sandeman specializavosi porto vyno ir šerio gamyboje bei prekyboje. Skirtingai nei šiandien, jo veiklą vedė ne iš savo biurų, o iš Tom's Coffee House Birchin Lane, Londone. Tuo metu sandoriai dažnai buvo užbaigiami remiantis džentelmenų žodžiu. George Sandeman greitai susikūrė puikią reputaciją, kuri iki šiol apibrėžia Sandeman įmonę.

Sandeman 40 Years OLD TAWNY Porto – išskirtinis derinys iš vynuogių veislių Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão ir Touriga Franca. Gaminamas pagal tradicinį Porto vyno metodą, rankomis atrinktos uogos nuvalomos nuo stiebo ir fermentuojamos kontroliuojamoje temperatūroje. Dėl odų maceracijos išsiskiria geriausios aromatos ir struktūros.

Pridėtas vyno alkoholis tinkamiausiu metu užtikrina tobula kūno ir kvapo pusiausvyra.

Po derliaus vynai bręsta Sandemanų rūsiuose Vila Nova de Gaia, kuriuose laikui bėgant šie vynai, skirti šiam išskirtiniam Tawny, nuolat degustojami ir tobulinami. Galutinis derinys sudaro vynus, brendančius nuo 30 iki 55 metų, ir sukuria išskirtinį, gilų bei elegantišką Porto, kuris išsiskiria savo sudėtingumu, unikaliu identitetu ir charakteringu stiliumi.

Degustacijos pastabos: Stiklas rodo gilią gintarinę spalvą. Nuo nosies dominuoja vanilės natos, medaus ir ąžuolo įspūdžiai. Burnoje vynas yra švelnus, subalansuotas, su džiovintų vaisių, riešutų ir prieskonių užuominomis. Pabaiga ilga.

Likutinis cukrus: 125 g/l

Patiekimo temperatūra: 14–16 °C

Sudėtingas Porto vynas, kuris puikiai tinka gerti gryną arba kartu su kava, šokoladu ir cigaru. Taip pat puikiai dera su riešutų desertais, intensyviais sūriai ir saldžiosiomis užkandėmis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva