Gamintojas: CARM

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Portugalija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 %

Regionas: Beira Interior

Vynuogių rūšis: Touriga Nacional ir Tinta Roriz

Iš jų vynuogynų Douro Superior, netoli Almendra, CARM vynininkai veikia nuo devynioliktojo amžiaus pabaigos.

Jų seniausias vynuogynas buvo pasodintas 1966 metais, o nuo to laiko nuolat plėtėsi ir patobulino tradicinių veislių pasirinkimą.

2004 metais įrengtame rūsyje, kuriame derinama naujausia technologija su tradiciniais malūnais, jie gali fermentuoti pačias geriausias vynuoges ir gaminti išskirtinius vynus.

Šie vynai, kruopščiai subrendę ir pilnai išpilstyti į butelius, atspindi įmonės aistrą šaliai ir jos pagarbą gamtai.

Veislės Touriga Nacional ir Tinta Roriz vynuogės iš pradžių buvo visiškai atskirtos nuo stiebų ir švelniai sutrintos.

Tuomet sekė maceracija, trunkanti 12–24 valandas, priklausomai nuo veislės.

Tuomet masė buvo perkelta į dideles plokščias fermentavimo talpas, kuriose ji 8 dienas buvo maceruojama esant 22 °C, kad atskleistų visą aromatinį potencialą.

- Degustacijos įspūdis: stiklinėje ryškiai rubino spalva.

- Nosies aromatas: gaivus ir elegantiškas, su miško uogų ir juodųjų vyšnių natomis.

- Skonis: šiltas, su tvirtais taninais ir švelnia tekstūra.

- Pabaiga: ilga.

Gėrimo temperatūra: 16-18 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva