Gamintojas: Charles Smith Wines

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Jungtinės Amerikos Valstijos

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,5%

Regionas: Kolumbijos slėnis

Vynuogių rūšis: Syrah, Viognier, Grenache

Charles Smith Boom Boom Syrah 2018 — tai galingas, išraiškingas raudonasis vynas iš Vašingtono valstijos, kurį išsiskiria intensyvus vaisių aromatas, prieskoninės užuominos ir įspūdinga struktūra.

Šį vyną gamina garsus vynininkas Charles Smith, kuris yra žinomas dėl unikalių, bet aukštos kokybės vynų; šis Syrah puikiai atspindi Kolumbijos slėnio terroirą.

Vynas gaminamas iš kruopščiai atrinktų prinokusių uogų ir bręsta ąžuiniuose statinėse, siekiant įgauti gilų ir sudėtingą charakterį.

Ženklą Charles Smith Wines įkūrė buvęs muzikos vadybininkas Charles Smith, kuris po ilgų metų kelionių su roko grupėmis atrado aistrą vynui. 1999 metais jis persikėlė į Vašingtono valstiją ir pradėjo kurti vynus, pasižyminčius išskirtiniu charakteriu, aukšta kokybe ir ryškiomis etiketėmis.

Jo filosofija yra kurti autentiški vynai, atspindintys veislės ir regiono charakterį — be pernelyg techninės įtakos, o sutelkiant dėmesį į natūralumą ir rankų darbą.

Boom Boom Syrah buvo vienas iš jo pirmųjų vynų ir greitai tapo vienu iš populiariausių JAV Syrah.

Awards:

- 90 taškų Wine Spectator 2018

- Geriausias pasirinkimas Wine Enthusiast 2017

- Metų vynininkas Wine Enthusiast 2014

Degustacijos aprašymas: Taurėje Boom Boom Syrah 2018 pasireiškia tamsiai rubino raudona spalva su violetiniais atspalviais. Uoslėje išryškėja gausūs prinokusių uogų kvapai, lydimi juodųjų serbentų ir juodųjų vyšnių natų bei floralių violetinių akcentų ir lengvos dūmų natos.

Burnoje jis yra galingas su sultingomis vaisių natos, prieskoninės natos iš juodojo pipiro, gvazdikėlių ir kedro medienos, taip pat šiek tiek lakritės. Taninai ryškūs, tačiau švelnūs, o subtili rūgščių struktūra suteikia įspūdingą gaivumą. Pabaiga ilga ir intensyvi, su užuomina tamsaus šokolado ir vanilės.

Rebsutė: 96% Syrah, 3% Viognier, 1% Grenache

Uždarymas: sraigtinis dangtelis

Šis galingas Syrah puikiai dera su kepta mėsa, ypač kepsniais, avienos kotletais ar aštriai marinuotais šonkauliais. Taip pat tinka prie riebesnių troškinių, laukinių patiekalų ar brandintų sūrių, atskleidžiantis visą savo potencialą.

Idealiai šiam skoniui patirti rekomenduojama laikyti 16–18 °C temperatūroje ir, pageidautina, prieš vartojimą dekanuoti apie valandą.

Dėl intensyvių aromatų Boom Boom Syrah taip pat puikiai tinka vakarėliams ar kaip išraiškingas akcentas prie gausių BBQ patiekalų.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva