Gamintojas: Weingut Heinrich

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 1,5 l

Stiprumas: 13,5%

Regionas: Burgenland

Vynuogių rūšis: Merlot, Blaufränkisch

Weingut Heinrich įsikūręs Gols mieste, Burgenlando regione. Jį valdo Gernot ir Heike Heinrich. Puikus vynas gimsta tik tada, kai vynuogynai jaučiasi gerai. Šeimos vynuogynai yra Purbach, Breitenbrunn, Winden, Jois, Neusiedl am See, Weiden, Gold, Mönchhof ir Podersdorf. Daug saulėtų valandų aplink Neusiedlersee leidžia uogoms pilnai subręsti ir šiam intensyvumui atspindėti skonyje.

Kultinis Salzberg vynas – išskirtinė cuvée, sudaryta iš 50% Merlot ir 50% Blaufränkisch. Jis spontaniškai fermentuotas ir 30 mėnesių brandintas 500 litrų ąžuolo statinėse. Kvapas nuostabiai atskleidžia šlifuotą medienos toną ir vyšnių aromatus. Burnoje jis yra sultingas, švelnus ir sūrus, kaip teigia jo pavadinimas. Jis yra biodinaminio aukščiausio lygio vyno ikona.

Degustacijos nuorodos:

- Spalva: tamsiai rubino spalva.

- Nosyje: galingas tamsių uogų kvapas, labai tankus, audinę primenantis ir mėsinis.

- Burnoje: galingas ir sotus, švelnūs ir malonūs taninai.

- Išskirtinis raudonasis vynas su ryškiomis rūgšties briaunomis.

- Pabaiga: ilga ir išliekanti.

Rebsorten: Merlot ir Blaufränkisch

Ausbau: dvigubo bariko statinėse

Boden: žvyras, molis, kalkakmenis

Säure: 5,5 g/l

Restzucker: 1,0 g/l

Verschluss: Naturkorken

Trinktemperatur: 18–19°C

Raudonasis vynas puikiai dera su nevirtos mėsos patiekalais, su prieskoniniais sūriais ir su patiekalais iš avienos bei jautienos.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva