Gamintojas: Netzl

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 %

Regionas: Carnuntum

Vynuogių rūšis: Zweigelt

Netzl Zweigelt Rubin Carnuntum DAC 2022 yra klasikinis, elegantiškas raudonasis vynas iš ekologinės žemdirbystės, kuris puikiai atskleidžia Zweigelt vynuogės charakterį.

Su tamsiai rubino spalva ir viliojančiu vyšnių kvapu, jis sujungia jaunatvišką žavesį, subtilias prieskonių natas ir gaivumo bei struktūros subalansavimą.

Šio ekologinio Zweigelt vyno kilmė yra Riedencuvée, augančio giliose, maistingose loeso dirvose, kurios suteikia vaisiams mineralumo ir subtilumo.

Carnuntum regiono ypatingas mikroklimatas gerai išnaudoja Neusiedlerio ežero ir netoliese tekėjančios Dunos įtaką.

Šilti vasaros pabaigos ir rudens dienos užtikrina optimalią prinokimą mėlynųjų vynuogių, o šaltos naktų vėjai suteikia gaivumo ir elegancijos.

Vynuogės buvo rinktos 2021 m. Rugsėjo 20–21 d. selektyvia rankine nuėmimo į dideles dėžes ir per švelnius vibracinius stalus rinktos tik sveikos ir prinokusios uogos.

Fermentacija vyko kontroliuojamoje temperatūroje 28 °C nerūdijančio plieno talpoje, siekiant išlaikyti gaivumą ir vaisiškumą bei maksimaliai išnaudoti spalvą, kvapą ir taninus.

Po dvejų savaičių maceracijos vynas brendo 18 mėnesių didelėse ąžuolo statinėse, todėl išsivystė švelnus, elegantiškas charakteris ir darnioji struktūra.

Turint 13,5 % alkoholio, vynas yra sausas, sultingas ir pilnas kūno.

Vynas tinka veganams ir turi gėrimo potencialą nuo 2023 iki 2028 metų.

Degustacijos pastabos: tamsiai rubino spalva ir ryškus spindėjimas stikle. Viliojantys vaisiniai kvapai iš vyšnių ir raudonųjų uogų. Subtilios prieskonio natos suteikia gilumo ir įtampos. Burnoje – sultingas, elegantiškas ir pilnas kūno su švelniais, harmoningais taninais. Ilgas, jaunatviškas posūkis, suteikiantis ilgalaikį gėrimo malonumą.

Rūgštingumas: 5,6 g/l

Likutinis cukrus: 1,0 g/l

Zweigelt Rubin Carnuntum 2022 puikiai dera su alyvuogėmis, dešromis, terriniais ir šaltų mėsos patiekalais. Taip pat dera su klasikiniais mėsos patiekalais, tokiais kaip kiauliena, veršiena ar vištiena, Viduržemio regiono patiekalais, žuvies patiekalais ir sūriu su švelniu skoniu. Patiekimas 16–18 °C į Chianti ar Bordeaux tipo taurę atskleidžia visą aromatinę gilumą ir jaunatvišką eleganciją. Idealiai tinka draugiškiems vakarams, išskirtinei virtuvei arba kaip stilingas gėrimas mėgavimuisi.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva