Gamintojas: Ripa Della Volta

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12,5%

Regionas: Valpolicella, Veneto

Vynuogių rūšis: Corvina, Corvinone, Rondinella

Ripa Della Volta Valpolicella Superiore DOC 2022 – elegantiškas raudonasis vynas iš Veneto regiono, išsiskiriantis autentiškumu, gaivumu ir klasikinio stiliaus nuotaika.

Ši vynuogių cuvée pagrįsta tradicinėmis Valpolicella veislėmis Corvina, Corvinone ir Rondinella, kurios auga švelniuose Valpolicella vietovės kalvose optimaliomis sąlygomis.

Kaip Superiore šis vynas turi ilgesnį brendimo laikotarpį ir didesnį ekstrakto kiekį, palyginti su klasikinio Valpolicella, kas akivaizdžiai atsispindi jo struktūroje ir išraiškoje.

Uogos kruopščiai atrenkamos, o po temperatūros kontrolės fermentacijos vynas išlieka trumpai nerūdijančio plieno statinėse, o po to – trumpas brendimas medinėse statinėse, todėl įgauna gilumą, eleganciją ir subtilų prieskonį, neprarandant malonaus gėrimo jausmo.

Su 12,5 % vol. alkoholinio stiprumo 2022 metų derlius siūlo ypač prieinamą ir subalansuotą Valpolicella stiliaus interpretaciją – gaivų, vaisingą ir su aiškiu kilmės įspūdžiu.

Degustacijos užrašai:

- Stiklinėje vynas pasirodo ryškiai rubino spalvos su švelniais violetiniais atspindžiais.

- Uoslė atvira ir aiški, su kvapais vyšnios, raudonųjų serbentų ir truputį džiovintų žolelių.

- Burnoje švelnus ir glotnus, su sultinga vaisių gausa, subtiliu prieskoniniu poskoniu ir gerai subalansuota rūgštimi.

- Taninai subrendę ir nedideli, pabaiga elegantiška, subalansuota ir šiek tiek mineralinė – būdinga Valpolicella klasikinėms dirvožemių erdvei.

- Įvairiems patiekalams: makaronams su pomidorų padažu, grilintam paukštienai, antipasti, švelniems sūriams ar viduržemio regiono daržovėms su prieskoniais.

- Dėl savo prieinamumo tinka kaip kasdieninis vynas arba rafinuotas derinimas vakarams.

- GERAI patiekti 16–18 °C atskleidžia visą jo potencialą.

Ripa Della Volta Valpolicella Superiore 2022 atspindi Veneto vyno tradiciją – gyvas, nuoširdus ir stilingas, su subtiliomis vaisių natomis, malonia struktūra ir harmoningas gėrimo srautas. Tikras Valpolicella stikline.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva