Gamintojas: Salzl

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,5 %

Regionas: Burgenlando Seewinkel

Vynuogių rūšis: Merlot ir Cabernet Sauvignon

Salzl Cuvée 3-5-8 Premium 2019 – įspūdingai stiprus raudonasis vynas iš Burgenlando Seewinkel regiono, kurį žavi tankis, elegancija ir prabangi aromatika.

Ši prabangioji cuvée sudaro Merlot ir Cabernet Sauvignon veislių vynuogės, auginamos smėlingose dirvose ir juodžemėje, kuriose dominuoja molio smėlis su gausiu žvyro kiekiu.

Terroiras užtikrina gilų mineralumą, optimalų subrendimą ir struktūrinį subtilumą.

Vynuogės fermentuotos tradicine maceracijos fermentacija plieno statinėje iki 30 °C, su 20 dienų maceracijos laikotarpiu, o po to vyko malolaktinė fermentacija.

Vėliau vynas brendo 24 mėnesius mažose 100 % naujo ąžuolo statinėse – tai brendavimo stilistika, suteikianti jam jėgą, kompleksumą ir išskirtinį ilgaamžiškumą.

Alkoholio kiekis 14,5 % vol. suteikia intensyvią, koncentruotą skonio patirtį, o gėrimo branda prasideda nuo 2022 metų, o laikymo potencialas siekia bent iki 2031 metų.

Šiai cuvée būdingas aiškus parašas: nepriekaištingai kokybiškai vinifikuota, tarptautinį požiūrį turinti ir vis dėlto tvirtai įsišaknijusi Burgenlando vyno tradicijoje – tikras Salzl namų flagmanas.

Degustacijos pastabos:

Spalva: giliai tamsiai rubino su tankiu centru ir švelnia violetine riba.

Kvapas: dominuoja prinokusios uogos su tamsiu šokoladu, šiek tiek dūminių prieskonių, saldžiosios šakelės ir juodųjų serbikų natos.

Skonis: tankus, struktūriškas ir kompleksas; išryškėja ekstraktiškai saldus vaisių gausa, sultingi, bet subrendę taninai, uogų konfito, slyvų skrudinimo tonai bei nougato ir šokoladinio užbaigimo natos.

Užbaiga: ilga, elegantiška ir su nuostabiu vaisių išlydymu.

Rūgštis: 5 g/l

Liekamasis cukrus: 1,1 g/l

Der Salzl Cuvée 3-5-8 Premium 2019 yra idealus partner intensyviems mėsos patiekalams, žvėienai, troškintai jautienai, taip pat derantis su aštriais sūriais ar brandaus kieto sūrio.

Dėl galingos struktūros ir elegantiško taninų brando šis vynas ypač tinka šventiniams renginiams arba kaip solistas aukštos degustacijos metu.

Pateikite jį 16–18 °C temperatūroje didelėje raudonojo vyno tauryje – taip sukursite tankią, ilgaamžę ir įsimintiną harmoningą skonio patirtį su tarptautinės klasės įspūdžiu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva