Gamintojas: Salzl Rosé Cuvée

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5% vol.

Regionas: Burgenland

Vynuogių rūšis: Zweigelt, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Salzl Rosé Cuvée 2024 yra išraiškingas, vaisinis ir kartu subtiliai struktūruotas rožinis vynas iš Burgenlando, kurį džiugina gaivi šviežumo ir harmoninga aromatika.

Ši elegantiška mišinio vynas sujungia vynuogių rūšis Zweigelt, Merlot, Syrah ir Cabernet Sauvignon, auginamas įvairių dirvožemių – molingo smėlio, smėlingo pagrindo ir juodosios žemės su gausia žvyro dalimi – ir taip prisideda prie vyno kompleksiškos įvairovės.

Gamybos procesas yra itin švelnus: trumpas maceracijos laikotarpis, sultys be presavimo atskiriamos nuo nuosėdų ir fermentuojamos 15 °C temperatūroje nerūdijančio plieno talpose.

Po to dar dvejų mėnesių laikotarpis ant finų mielių nuolaužų suteikia papildomo kremiškumo ir balanso.

Su 13,5 % alkoholio Salzl Rosé 2024 pasižymi ne tik gyvybingais vaisiais ir švelniu prieskoniu, bet ir galimybe laikyti iki maždaug 2027 metų, kai laikymo sąlygos yra optimalios.

Šio naujos kartos rožinio vyno tikslas – būti universalus patiekalų palydovas, taip pat stilingas aperityvas – maloniai žadinantis, elegantiškai struktūruotas ir gaiviai modernus.

Degustacijos natos:

- Spalva: švelni, ryški lašišos rožinė.

- Nosyje: intensyvūs vaisiniai aromatai, kuriuose dominuoja laukinės braškės, vyšnios, raudonieji serbentai ir apelsinai, papildomi subtilia prieskone, arbų lapeliais ir stepinėmis žolėmis.

- Burnoje: vynas šviežias, harmoningas ir sultingas, išryškėja subrendusios vaisių natos, malonus rūgštingumas ir kremiškas posūkis.

- Notos: powidl (tamsiai slyvų džemas), Weichsel (raudonųjų vyšnių), kamilių žiedlapiai, greipfrutas, šiek tiek rožių lapų, figos ir guminiai meškiukai praturtina aromatinį žaidimą.

- Pabaiga: švelniai sūrus-mineralinis finishas suteikia vynui elegancijos ir ilgio.

Rūgštingumas: 5,3 g/l

Liko cukraus: 2,9 g/l

Der Salzl Rosé Cuvée 2024 puikiai dera su keptais patiekalais, tokiais kaip Wiener Schnitzel, Backhendl ar daržovių tempura. Taip pat tinka lengvai Viduržemio regiono virtuvei, salotoms su vaisių komponentais arba tiesiog vienam ant terasos – tikras malonumas.

Geriausia gerti 8–10 °C – gaivus, švelniai vaisinis rožinis potyris su Burgenlando bražu ir šiuolaikiniu žavesiu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva