Gamintojas: Akashi-Tai

Kategorija: Sake

Kilmės šalis: Japonija

Tūris: 0,72 l

Stiprumas: 15%

Regionas: Hyogo prefektūra

Vynuogių rūšis: nenurodyta

Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu – japoniškas sake, išskirtinis pavyzdys tradicinės japonų sake gamybos meistriškumo. Terminas „Tokubetsu“ japonų kalba reiškia „ypatingas“, nurodantis naudojimą išskirtinai kokybiškiems ingredientams ir gamybos metodams. Šis sake pasižymi itin smulkiai poliruotų ryžių grūdų naudojimu, iš kurių pašalinama iki 60% pradinio dydžio, siekiant intensyvinti gryną skonį.

Gamybos procesas Tokubetsu Honjozo laikosi gilių tradicijų, apimančių kruopštų fermentaciją ir tikslų brendimą. Dėl šio proceso Tokubetsu Honjozo yra daugiau nei gėrimas – tai pagarba turtingai japoniškos aludarystės kultūrai ir kokybei.

Kiekvienas šio sake buteliukas atspindi ne tik kulinarinį išskirtinumą, bet ir įsipareigojimą amatinikų tradicijai bei kokybei.

Degustacijos aprašymas:

- Spalva: Skaidri

- Kvapas: Lengvas, citrusinių vaisių (laimų ir citrinų) natos, šiek tiek šiaudų

- Skonis: Sausas, švelnus, subalansuotas, su citrusinių vaisių užuominomis

- Pabaiga: Ilga

Nuo tradicinių japoniškų patiekalų iki šiuolaikinių tarptautinių virtuvių – Tokubetsu Honjozo praturtina kiekvieną skonio patirtį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva