Gamintojas: Leyenda

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Ispanija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 15% vol.

Regionas: Jerez de la Frontera, Andalūzija

Vynuogių rūšis: Palomino

Leyenda FINO šeris yra aukštos kokybės vynas iš garsiojo Jerez regiono pietų Ispanijoje, pasaulyje gerai žinomas dėl išskirtinių sherrių.

Šis šeris gaminamas iš Palomino vynuogės, kuri žinoma dėl gebėjimo kurti sausą ir elegantišką vyną.

Leyenda FINO šeris bręsta tradicinėse šerio statinėse, vadinamuose botomis, ir įgauna išskirtinių aromatų bei gilumos.

Jo brendimo trukmė vidutiniškai apie 5 metus, todėl jis įgauna išskirtiną kompleksinį skonį.

Vynas bręsta po specialios Flor mielių kultūros, kuri suteikia jam lengvą floraliną charakterį ir šiek tiek sūrumo.

Solera sistema užtikrina nuolatinį kokybės gerėjimą, maišant jaunesnius vynus su senesniais, taip užtikrinant puikią nuoseklumą.

Degustacijos pastabos: stiklinėje Leyenda FINO šeris pasireiškia šviesiai šiaudinės geltonos spalvos. Kvapo natos – migdolų kvapai, papildyti floraliomis natomis ir mielių užuominomis. Skonis sausas, aiškus ir su švelniu sūrumu, suteikiančiu gyvybingumo ir gaivumo. Pabaiga ilga ir harmoninga, su riešutų užuomina, atspindinčia šerio brendimą.

Jis puikiai tinka kaip aperityvas ir dera su tapas, pavyzdžiui su alyvuogėmis, migdolais ar keptomis daržovėmis. Taip pat puikiai dera su jūros gėrybėmis, tokiomis kaip krevetės, midijos ir kalmarai, taip pat su kepta žuvimi ar aštriais patiekalais. Derinant su senesniu Manchego sūriu ar Jamón Ibérico, šeris suteikia išskirtinį malonumą. Be to, Leyenda FINO šeris gali būti naudojamas kaip padažų sudedamoji dalis ar žuvies patiekalų troškinimams suteikti papildomo skonio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva