Gamintojas: Lustau

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Ispanija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 17 % Vol.

Regionas: Jerez, Andalusija

Vynuogių rūšis: Moscatel

Lustau Moscatel Emilín Sherry – išskirtinai saldus desertinis vynas iš žinomo Sherry namų Bodegas Lustau, kuris nuo 1896 m. laikosi aukščiausių kokybės standartų Andalūzijoje, Jerezo regione.

Su 17 % alkoholio ir intensyviu aromatu šis moscatelis patenka į aukščiausios klasės saldžių Sherryjų ratą.

Jis gaminamas 100 % iš kvapnios Moscatel vynuogių, užaugintų saulėtose Chipionos pakrantės vietovėse – vienoje iš geriausių regionų šiai veislei, kurios uogos tradiciškai ilgai saulėje džiovinamos, kad sutelktų natūralų saldumą.

Lustau Moscatel Emilín brandinamas sudėtingoje Solera sistemoje daugelį metų senose ąžuinėse statinėse, dėl to įgauna įspūdingą gilumą, koncentraciją ir pusiausvyrą.

Brandinimas oksidacinio pobūdžio sąlygomis intensyvina aromatus ir suteikia vynui išskirtinį charakterį – prabangų, tamsų, kompleksinį, bet kartu elegantišką.

Šis Sherry yra puikus įrodymas Lustau meistriškumo, kai kalbama apie saldų Sherry su rafinuotumu ir struktūra.

Degustacijos aprašymas: stiklas rodo gilų mahagono rudos spalvos atspindžius su auksiniais atspindžiais.

Kvapo natos: intensyvios razinų, figų, datulų, cukruotų apelsinų žievelių ir apelsinų žiedlapių aromatai.

Skonis: švelnus, sodrus ir pilnas, su puikiai subalansuota salduma, lydima medaus, karamelės užuominų ir subtilios rūgšties struktūros.

Poskonis: ilgas, šiltas ir intensyviai aromatinis.

Rūgštingumas: 5,5 g/l

Likutinis cukrus: daugiau nei 200 g/l

Gėrimo temperatūra: 10–12 °C

Šis moscatelis puikiai dera su desertais, tokiais kaip tamsi šokoladas, crème brûlée, karamelizuoti riešutai ar datulės su šonine; taip pat suteikia įdomų kontrastą prie mėlynojo sūrio, pavyzdžiui Roquefort ar Gorgonzola.

Tai yra elegantiška meniu pabaiga arba meditacinis gurkšnis tiems, kurie vertina sodrius, turtingus vynus.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva