Gamintojas: Lustau

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Ispanija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 15%

Regionas: Sanlúcar de Barrameda, Ispanija

Vynuogių rūšis: Palomino fino

„PAPIRUSA Manzanilla“ – išskirtinis šeris, garsėjantis gaivumu ir rafinuotumu. Alkoholinio stiprumo laipsnis siekia 15 % vol., o šis šeris gaminamas iš geriausių Palomino fino vynuogių regione Sanlúcar de Barrameda, Ispanijoje. Ši sritis, garsėjanti ypatingomis klimato sąlygomis ir Atlanto įtaka, suteikia idealią aplinką biologiniam brendimui, kurio metu aromatai atsiskleidžia po charakteringos Flor mielių plėvelės.

„Papirusa“, reiškiantis „elegantiškas ir gražus“, buvo lėlės, kurią Emilio Lustau 1940-aisiais padovanojo Joaquín Burgos dukrai, pirmojo Bodegas Lustau vadovo. Šis pavadinimas atspindi šio šerio eleganciją ir rafinuotą pobūdį. PAPIRUSA Manzanilla yra puikus Lustau namų meistriškumo įrodymas ir siūlo nepaprastą skonio patirtį, atpažįstamą šio šerio meno viršūnėje.

Apdovanojimai:

GOLD International Challenge 2018

GOLD International Wine & Spirit Competition 2017

GOLD Mundus Vini Meininger 2017

Degustacijos pastabos:

Nosyje išryškėja gyvas žalųjų obuolių, citrusinių vaisių ir švelnios sūrumo užuominos kvapas, būdingas Manzanilla.

Burnoje vynas sausas, su traškiu rūgštumu ir puikia subalansuota gaiva.

Užuominos migdolų, džiovintų žolelių ir švelnios mielių natos papildo skonio profilį.

Pabaiga ilga ir elegantiška, su švelnia mineraline nuojauta ir sūriu poskoniu, būdingu Flor įtakai brendimui.

Vynuogių veislė: Palomino fino

Rūgštingumas: 5,26 g/l

Likutinis cukrus: mažiau kaip 1 g/l

Patiekimo temperatūra: 7–9 °C

Laikymo galiojimo laikas: 1 metai

„Lustau PAPIRUSA Manzanilla“ puikiai tinka kaip aperityvas arba su lengvais, sūrių akcentų turinčiais patiekalais. Ypač dera su tapas, tokiais kaip alyvuogės, marinuotos sardinės, Jamón Ibérico arba Tortilla Española. Taip pat puikiai tinka prie žuvų patiekalų, tokių kaip kepta menkė ar moliuskai, o gaivumas šio šerio išryškėja dar labiau. Subalansuotam deriniui taip pat tinka jūros gėrybės, pavyzdžiui krevetės ar krabai. Šis šeris taip pat puikiai dera su kreminiais ožkų sūriais arba lengvais ožkų sūrio crostini. Lustau PAPIRUSA Manzanilla yra idealus kompanionas socialiniams renginiams, kuriuose šerų subtilumai yra svarbiausias akcentas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva