Gamintojas: González Byass

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Ispanija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 15 % Vol.

Regionas: Jerez de la Frontera, Andalūzijos regionas

Vynuogių rūšis: Palomino

Tio Pepe Fino Muy Seco Palomino Fino Sherry yra pasaulyje žinoma specialybė iš regiono Jerez Ispanijoje. Su 15 % vol. alkoholio ir 0,75 litro buteliuko talpa šis sausas Sherry atspindi Ispanijos sherry tradicijos esmę. Pagamintas iš Palomino Fino vynuogės, jis branda pagal Solera metodą, siekdamas išvystyti jo charakteristinę sausumą ir gaivumą.

Šis Fino Sherry yra lengvo, sauso Sherry pavyzdys su elegantišku riešutų profiliu. Jis branda tik Flor mielių pluta dengiamose sąlygomis, todėl įgauna unikalią gaivumą ir kompleksiškumą.

Tio Pepe yra puikus palydovas aperityvams ar lengviems patiekalams ir pasižymi universalumu.

- Spalva: skaidri, šviesi šiaudų geltonos spalvos su auksiniais atspindžiais.

- Uoslė: mandlių, žaliųjų obuolių ir subtilių mielių natos, lydimos citrusinių vaisių užuominų.

- Skonis: sausas ir gaivus, su riešutų natomis ir švelnia druskos niuansais.

- Pabaiga: traški ir ilga, su mandlių poskoniu ir šiek tiek jūros druskos.

- Vynuogių rūšis: Palomino

- Tiekimo temperatūra: 10 °C

Tio Pepe Fino yra puikus palydovas tapas, tokių kaip alyvuogės, migdolai ir iberų kumpis. Taip pat jūros gėrybės, suši ar lengvi žuvies patiekalai puikiai dera su šiuo sherry. Norint sukurti klasikinę ispanišką patirtį, patiekite jį atšaldytą su šviežiu duona ir alyvuogių aliejumi. Taip pat jis tinka kaip pagrindas kokteiliams, pavyzdžiui Rebujito, kuriame jis derinamas su limonadu ir šviežiais mėtų lapais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva