Gamintojas: Kracher

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,375 l

Stiprumas: 11% Vol.

Regionas: Seewinkel, Burgenland

Vynuogių rūšis: Welschriesling ir Chardonnay

Vyninė Kracher įsikūrusi Seewinke, Burgenlande, Austrijoje. Dėl gaivaus, šilto klimato, ežero garavimo ir vakaro rūko susidaro ideali aplinka Botrytis cinerea, kurios pagrindas yra išskirtiniams saldiems vynams, tokiems kaip Beerenauslesen ir Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher tęsia šią tradiciją su ta pačia aistra. Be garsiausių Trockenbeerenauslesen, vyninė siūlo ir Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein bei mažus kiekius sauso balto ir raudono vyno ir laikoma vienu iš žinomiausių Austrijos vynų.

Kracher Beerenauslese Cuvée gaminama iš Welschriesling ir Chardonnay vynuogių, augančių ant žvyro ir smėlio dirvožemių. Vynas bręsta 80% plieniniuose statinėse ir 20% – dideliuose mediniuose statinėse, o brendimas trunka 16 mėnesių. Su laikymo poten cialu iki 2036 metų ši cuvée gali pilnai išlaisvinti savo aromatus.

Apdovanojimai:

- Falstaff: 93/100 taškų

- A la Carte: 93/100 taškų

- Gault & Milau degustatorių įvertinimas: 17/20

Degustacijos pastaba: Kvapas intensyvus medaus, prinokusių kaulinių vaisių ir švelnių žolelių prieskonių. Skonis elegantiškas, subalansuotas, sultingas iš geltonų vaisių ir mandarinų. Gyva rūgštis papildo skonį. Ilgas poskonis.

Rūgštingumas: 6,4 g/l

Likutinis cukrus: 131,7 g/l

Patiekimo temperatūra: 10–12 °C

Šis vynas puikiai dera su desertais, aštriu kario patiekalais ir sūriu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva