Gaminotojas: CARM

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Portugalija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13%

Regionas: Douro

Vynuogių rūšis: nenurodyta

Iš Douro Superior vynuogynų, esančių šalia Almendra, CARM vynuogininkai veikia nuo XIX a pabaigos.

Jų seniausias vynuogynas buvo pasodintas 1966 metais, o nuo to laiko jie nuosekliai plėtėsi ir pagerino tradicinių veislių pasirinkimą.

2004 metais įrengtame rūsyje, derinant naujausias technologijas su tradicinėmis malūnomis, jie gali fermentuoti pačias geriausias vynuoges ir kurti išskirtinius vynus.

Šie vynai, kruopščiai subrendę ir pilstomi į butelius, atspindi įmonės meilę žemei ir pagarbą gamtai.

Vynuogių veislė Old Vines fermentuojama kontroliuojamoje temperatūroje, taip užtikrinant aromatų išsaugojimą.

Toliau vyksta brendimas bâtonnage metodu prancūziškuose ąžuiniuose statinėse, tai suteikia vynui ypatingą gilumą ir sudėtingumą.

Šis metodas padeda atskleisti intensyvius skonio niuansus ir pagerina tekstūrą.

- Spalva: spindinti auksinė.

- Uoslė: gaivūs, vaisiniai kvapai su citrusiniais tonais.

- Skonis: burnoje pilnas, su mineraliniu charakteriu ir ilgu, išliekamu poskoniu.

Patiekimo temperatūra: 11–12 °C

Šį vyną rekomenduojama derinti su žuvimi, jūros gėrybėmis, lengva mėsa ir daržovėmis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva