Gamintojas: Franz Hirtzberger

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14% vol

Regionas: Wachau, Austrija

Vynuogių rūšis: Grüner Veltliner

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2023 priskiriamas tarp žymiausių ir prestižiškiausių Austrijos baltųjų vynų. Jis kilęs iš ikoninės Honivogl vienintelės vietovės Spitz prie Dunojos – vieno iš pagrindinių Franz Hirtzberger ūkio vynų.

Šios stačios terasos ant uolienų erozijos pagrindų dirvožemių ir loesso suteikia vynui unikalų derinį iš šilumos, struktūros ir mineralumo, dėl kurio vynas įgauna išskirtiną gilumą ir sudėtingumą.

Kaip aukščiausios Wachau kokybės Smaragd atstovas, šis Grüner Veltliner yra galingas, daugiasluoksnis ir itin ilgaamžis.

Brandinimas vyksta tradiciškai nerūdijančio plieno talpose ir kai kur – dideliuose mediniuose statinėse, siekiant skatinti struktūrą ir ilgaamžiškumą.

Derlius nuimamas rankomis, su didžiausiu tikslumu – rezultatas yra išskirtinis vynas su regioniniu charakteriu ir tarptautiniu formatu.

Su 14% alkoholio šis derlius yra ypač subalansuotas ir niuansuotas, neprarandantis gilumo.

Honivogl Smaragd yra Hirtzberger namų stiliaus atspindys ir Grüner Veltliner vynuogės potencialo liudijimas.

Jis priklauso tarp dažniausiai ieškomų Wachau baltųjų vynų ir turi aukštą tarptautinį įvertinimą.

Degustacijos aprašymas: stikluose vynas pasireiškia ryškiai auksinai gelsva spalva su žalsvais atspindžiais.

Nosyje vyrauja kompleksinis kvapų derinys: prinokęs geltonasis obuolys, medaus melionas, baltasis pipiras, dūminės užuominos ir švelnios žolelių prieskonio natos.

Gomuryje vynas yra galingas, gilus ir preciziškas, su švelnia mineraline nuojauta, gerai įsiliejusia rūgštimi ir ilgu poskoniu, kuriame juntama druskos ir aštrumo natos.

Nors intensyvus, jis niekada nėra sunkus, visada subalansuotas ir elegantiškas.

Vynas skirtas didiesiems momentams ir gurmanų virtuvei. Puikiai tinka prie grilintos ar keptos veršienos, baravykų patiekalų, troškintos paukštienos, jūros gėrybių su sviesto padažu, triufelių patiekalų ar Azijos įkvėptų patiekalų su gilumu ir aštrumu. Taip pat tinka vienam, kaip meditacijos vynas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva