Gamintojas: Frauwallner

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13 %

Regionas: Vulkanland Steiermark DAC

Vynuogių rūšis: Baltoji Burgundija

Frauwallner vyninė įsikūrusi Karbach mieste, Straden regione. Pagrindą įkūrė Walters seneliai, Hilda ir Josef Ruckenstuhl, savo ūkyje su mažu vynuogynu savoms reikmėms.

Šiandien antra ir trečia karta dirba kartu: ūkį valdo Walteris ir Petra Frauwallner, juos palaiko ateinančios kartos.

Vynai kilę iš žinomų vietovių Buch, Stradener Rosenberg, Steintal ir Altes Steinkreuz. Rankų darbas, kokybiškai prižiūrimos vynmedžių lapijos ir kruopšti derliaus nuėmimo atranka yra savaime suprantama. Sprendimai dėl tinkamiausio laiko darbams vynuogyne ir derliaus nuėmimui grindžiami nuojauta, protu ir patirtimi. Dėka kruopštaus amato ir gerai suderintos rūsio technikos vynuogių kokybė patenka į butelį.

2008 metais įrengtas rūsys, įsikūręs Ried Buch vietovėje, suteikė daugiau vietos plieninėms talpoms ir ąžuoliniams statinei, taip kuriant daugiau laiko vynui.

Frauwallner Weißburgunder Ried Buch gaminamas 100 % iš Baltojo Burgundijos vynuogių, užaugintų ant šlaitų su vulkanine uoliena, bazalto ir kalkakmenio skaldymo dirvožemiu. Uogos kruopščiai renamos rankomis. Po 12–20 valandų maceracijos bręsta vynas: 50 %–išbręsta 12 mėnesių naujose ąžuolo statinėse, 50 %–išbręsta senose ąžuolo statinėse. Tuomet vynas įpilstomas į butelius su srieginiais dangteliais.

Šis vynas turi įspūdingą brandos potencialą iki 2036 metų ir sujungia jėgą bei eleganciją į unikalų skonio potyrį.

Apdovanojimai:

- 97/100 taškų À la Carte

- 94/100 taškų Falstaff

- 18 taškų Gault Millau

- 94/100 taškų James Suckling

Degustacijos natos: Aromoje ir burnoje dūminis, mineralinis kvapas, primenantis prinokusius sultingus kaulavaisinius vaisius, šviežią juodą duoną ir truputį nougato. Elegantiškas ir ilgas baigiamasis poskonis.

- Rūgšies lygis: 5,4 g/l

- Likutinis cukrus: 2,9 g/l

- Vartojimo temperatūra: 12–14 °C

Puikus derinys su stipriais patiekalais su grybais ir grietinėlės padažais, taip pat su veršienos nugarine.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva