Gamintojas: Gérard Bertrand

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5% Vol.

Regionas: Languedoc

Vynuogių rūšis: Chardonnay

Gérard Bertrand An 940 Chardonnay 2024 yra išskirtinis prancūziškas baltasis vynas iš Languedoco, kurio vardas yra istorinės atminties pagerbimas.

Jau apie 940 metus Langue d’Oc įrašyta literatūriniuose šaltiniuose, pavyzdžiui La passion de Clermont. Vėliau ši kalba išsivystė į oksitanų kalbą, turinčią didelę kultūrinę reikšmę, kuri viduramžiais buvo platinama visoje Europoje per Troubadour judėjimą.

Šis kultūrinis paveldas atsispindi ir Languedoco vyno tradicijoje, kurią šiandien tęsią Gérard Bertrand moderniais ir tvariais metodais.

Ši Chardonnay veislė skinama naktį, kad būtų išsaugotas gaivumas. Po švelnaus spaudimo pneumatinėje spaudoje seka šaltas statinis skaidrinimas. Alkoholinė fermentacija vyksta temperatūriškai kontroliuojamame nerūdijančio plieno tūriuje; dalis nuosėdų brandinama ąžuolo statinėse, vadinamosiose barrique, siekiant įgyti papildomą sudėtingumą. Malolaktinė fermentacija vengta, kad būtų išlaikytas gyvybingumas ir gaivumas. Po lengvo aiškinimo vynas supilstomas į butelius. Su 13,5% vol. alkoholio An 940 Chardonnay sujungia gaivumą, eleganciją ir rafinuotumą ir yra įspūdingas šiuolaikinio Languedoco atspindys.

Degustacijos užrašai:

- Spalva: ryškiai auksinė.

- Kvapas: subtilūs vanilės, šviežio sviesto ir skrudintos duonos aromatai, lydimi prinokusių persikų.

- Skonis: kremiška, švelniai aksominė tekstūra, elegantiškos skrudintų migdolų natos ir Crème brûlée, kurias puikiai subalansuoja subtili rūgštis.

- Pabaiga: ilga, išliekanti, pabrėžianti eleganciją ir kviečianti mėgautis sudėtingais, subalansuotais Chardonnay.

Deriniai su maistu:

- Šis Chardonnay iš Languedoco puikiai dera su prabangiais žuvies patiekalais, omarais, kalmarais ar kreminiais paukštienos patiekalais. Taip pat dera su pasta su grietinėlės padažu, rizoto ar švelniais sūriais.

- Patiekimas: 10–12 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva