Gamintojas: Gérard Bertrand

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14% Vol.

Regionas: Limoux

Vynuogių rūšis: Chardonnay

Gérard Bertrand Limoux Chardonnay Domaine de L'Aigle 2023 yra išskirtinis baltasis vynas, gaminamas tik iš rankomis atrinktų Chardonnay vynuogių.

Kai vynuogės pasiekia optimalų prinokimą, jos atsargiai pristatomos į vyninę, kur taikoma švelni pneumatinė presė, siekiant kuo geriau išsaugoti sulčių kokybę.

Prieš alkoholinę fermentaciją sultys atvėsta ir leidžiama nusistoti.

Dalį vyno fermentuoja ąžuiniuose statinėse, vyksta pilnas malolaktinis virsmas, suteikiantis vynui švelnią tekstūrą.

Po brendimo ant nuosėdžių vynas įpilstomas į butelius su natūraliu kamšteliu.

Degustacijos natos:

- Šviesiai gintarinė–žalia spalva su sidabriškai pilkais atspindžiais stikle.

- Kvapas išraiškingas, su vaisinėmis natomis iš baltųjų persikų, marcipano ir šviežios kepimo tešos užuominų.

- Skonis šviežias, mineralinis, švelnus, šiek tiek mėtų.

- Ilgas poskonis.

Gerinimo temperatūra: 14–15 °C.

Puikus derinys su keptu paukštienai, žuvimi ir jūros gėrybėmis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva