Gamintojas: Netzl Carnuntum

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 % vol.

Regionas: Carnuntum, Göttelsbrunn

Vynuogių rūšis: Weißburgunder (Baltasis Burgundas)

Netzl Carnuntum Weißburgunder Ried Altenberg 2022 – elegantiškas, terroirą išryškinantis Austrijos baltasis vynas, kurio savybės puikiai atspindi Ried Altenberg vietovės Göttelsbrunn (Carnuntum).

Vieta pasižymi Donau šlaitų su loessu charakteristika ir yra įsikūrusi ant šaltesnio šlaito su rytine orientacija, kur įtakos turi netoliese esantis miškas. Pannonijos šilumos klimatas su karštomis vasaros dienomis, ilgu vėlyvu rudeniu ir švelniais rudens orais užtikrina visiškai prinokusias uogas, o Altenberg vietovė tuo pačiu išlaiko gaivumą, gyvą rūgštį ir išraiškingą aromatą.

Uogos buvo renkamos 2023 m. rugsėjo 28 d. selektyvia rankine nuėmimo, atlikta kruopšti visų kekėlių bei atskirų uogų atranka. Vynas brandintas 6 mėnesiams ant mielių, be papildomo įsikišimo, laikant naudotose 500 litrų ąžuolo statinėse ir amforoje – be filtravimo, stabilizavimas vykdė tik su pirmuoju sieros pridėjimu. Dėl šio kruopštaus vyninimo vynas įgauna subtilią struktūrą, kreminę tekstūrą ir ypatingą gilumą.

Alkoholio kiekis: 13,5 % vol.; brandinimo galimybė bent iki 2033 metų.

Degustuojant stikle Netzl Carnuntum Weißburgunder Ried Altenberg 2022 rodo šviesiai šiaudų geltonos spalvos su auksiniais atspindžiais.

Nose išsiskiria elegantiški kvapai kriaušėmis, geltonu obuoliu ir prinokusiais persikais, papildomi riešutų ir švelnių žolinių niuansų.

Burnoje jis yra tankus, kreminis ir tuo pačiu gaivus, pasižymi švelnia rūgštimi, subtilia mineralika ir ilgu, harmoningos pabaigos poskoniu, kuriame vaisiai ir prieskoniai puikiai susilieja.

- Rūgštingumas: 4,6 g/l

- Liekamasis cukrus: 3,6 g/l

Šis Carnuntum regiono Weißburgunder puikiai dera su rafinuotais žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis, lengva mėsa, pvz., veršiena ar paukštiena, bei kreminiais makaronų patiekalais. Taip pat su aukštos kokybės sūriais. Temperatūra 10–12 °C atvėsintas jis atskleidžia visą savo eleganciją ir tinka tiek ypatingiems meniu, tiek vyno laikymui rūsyje.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva