Gamintojas: Weingut Polz

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 % Vol.

Regionas: Südsteiermark, Hochgrassnitzberg DAC

Vynuogių rūšis: Sauvignon Blanc

Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark Ried Hochgrassnitzberg, pagamintas tik iš Sauvignon Blanc vynuogių, auginamų kalkakmenio dirvoje, išsiskiria augimu kalkakmenio dirvožemyje.

Brandinimas dideliuose ąžuiniuose statinėse suteikia jam išskirtinę struktūrą ir gilumą.

Potencialas brandinti iki 2031 metų, o kamštis yra natūralus, užtikrina nepaprastą vystymąsi ir skonio plėtrą laikui bėgant.

Apdovanojimai: Vinaria įvertino 18 taškų ir pripažino geriausiu Sauvignon Blanc Austrijoje.

Degustacijos įvertinimas: stiklas geltonai auksinės spalvos su žaliais atspindžiais. Aromoje vyrauja prieskoninės natos ir juodieji serbentai.

Skonis įvairovus, su švelnia mineralika. Ilgai išlieka burnoje ir kviečia gurkšnoti poskyryje.

Rūgštingumas: 5,0 g/l

Likutinis cukrus: 1,2 g/l

Gerinimo temperatūra: 12–14 °C

Puikiai dera su japoniškomis tempuru daržovėmis ir su jūros lydeka su Normandijos padažu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva