Gamintojas: Weingut Tschermonegg
Kategorija: Vynas
Kilmės šalis: Austrija
Tūris: 0,75 l
Stiprumas: 13% Vol.
Regionas: Südsteiermark
Vynuogių rūšis: Sauvignon Blanc
Tschermonegg Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 puikiai atspindi išskirtinę aromatiką ir mineralitetą, už kurį Pietų Steiermarka tarptautiniu mastu yra vertinama.
Jį gamina garsus vynų ūkis Weingut Tschermonegg, įsikūręs Leutschach mieste, Vyno kelio regione; čia saulės apšviestuose šlaituose gimsta Sauvignon Blanc su aiškia kilme ir tikslia stilistika.
Kalkinės dirvos ir regiono šaltas mikroklimatas sudaro optimalias sąlygas šiai charakteringai veislei.
Šiam derliui buvo atrinkti vynuogynų krūmai, kurių amžius siekė 5–45 metus.
Vynas bręsta 6–8 mėnesius ant nuosėdų (feinhefe) nerūdijančio plieno talpose.
Srieginis uždarymas užtikrina gaivumą ir lengvą gėrimo malonumą.
Ideali gėrimo pikas yra 2025–2028 metai, tačiau net ir jaunas šis DAC vynas jau demonstruoja aromatinį potencialą.
Tschermonegg Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 sujungia gaivumą, eleganciją ir tipizaciją subalansuotame vaizde – tai modernios Pietų Steiermarkos Sauvignon Blanc pavyzdys.
Degustacijos apžvalga: stiklinėje vynas pasirodo ryškiai šviesiai gelsvas su žalsvais atspindžiais – vizualus gaivumo ir energijos ženklas.
Nusileidžia kvapų derinys iš ramunėlių žiedų, liepų žiedų ir švelnaus dilgėlių prieskonio.
Gurmas: burnoje vynas yra gana gaivus, su išraiškingais serbentų ir marakujos tonais.
Vidutinio kūno, elegantiško pobūdžio vynas patraukia aromatus iki pabaigos, pabaigoje atsiskleidžia subtilios kiwi ir dilgėlių natos ir ilgas poskonis.
Rūgštingumas: 5,8 g/l
Likęs cukrus: 2 g/l
Šis Tschermonegg Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 yra puikus derinys prie lengvų žuvies patiekalų, keptų daržovių, ožkos sūrio ar gaivaus vasaros salotos su citrusiniu padažu. Jis ypač dera su žaliąja virtuve – pavyzdžiui, su šparagais, žolelių risotto ar lengvais makaronų patiekalais su žirneliais ar mėtomis. Kaip aperityvas jis suteikia gaivų pradžią ir, net vartojant vieną, įrodo savo aromatinę gilumą ir eleganciją.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva
