Gamintojas: Weingut Tschermonegg

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 %

Regionas: Südsteiermark, Austrija

Vynuogių rūšis: Traminer (Gewürztraminer, Roter Traminer ir Gelber Traminer)

Weingut Tschermonegg yra šeimos ūkis, kuriame jau daugiau nei 120 metų vynas verdamas pietų Steiermarko vyno kelyje. Šeima valdo apie 30 hektarų vynuogynų, kurie skiriasi savo vietovėmis. Oberglanzberg, Lubenkogel ir Pößnitzberg priskiriami prie jų.

Tschermonegg Traminer Trio Südsteiermark DAC yra įspūdingas baltas vynas, sudarytas visiškai iš Traminer veislių mišinio – Gewürztraminer, Roter Traminer ir Gelber Traminer. Šios veislės sujungia savo unikalius aromatus ir charakterius, kad sukurtų itin daugiasluoksnį ir aromatingą vyną.

Vynas auginamas stačiuose pietų Steiermarko šlaituose, kur vynuogės patiria optimalias augimo sąlygas. Dirva susideda iš iškastinio kalkakmenio molio (Opok), o viršutinis dirvos sluoksnis yra smėlingas iki molingas ir ypač humusinis. Su nuolydžiu daugiau nei 32 % vynuogynai gauna puikų apšvietimą ir išskirtinį mikroklimatą.

Tschermonegg Traminer Trio brandinamas nerūdijančio plieno statinėse su temperatūros kontrole fermentacijos metu, siekiant išlaikyti šviežius Traminer vynuogių aromatus. Po brendimo įvyksta buteliavimas, o buteliai uždaromi patogiu pasukamu dangteliu, kuris išlaiko vyno šviežumą ir kokybę iki 2031 metų.

Apdovanojimai: 93 taškai A la Carte; 93 taškai Falstaff

Degustacijos aprašas: stiklinėje spindi šviesiai auksinai geltona spalva. Nuo nosies išsiskleidžia intensyvus gvazdikėlių, tropinių vaisių ir prieskonių aromatas, kuris puikiai atskleidžia skirtingų Traminer atmainių charakterius. Burnoje vynas yra pilnas ir aromatingas, su malonia pusiausvyra tarp vaisių natų ir prieskonių kompleksiškumo Gewürztraminer atmainose. Ilgas poskonis.

Rūgštis: 5,5 g/l

Likutinis cukrus: 3 g/l

Gėrimo temperatūra: 10–12 °C

Šis vynas puikiai dera su Azijos virtuve, aštriais patiekalais ar sūrio plokštelėmis su galingais sūriais, tokiais kaip Roquefort ar ožkos sūris. Taip pat dera prie keptos vištienos, žuvies patiekalų ar užkandžių.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva