Gamintojas: Dubonnet

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 14,8%

Regionas: Paryžiaus regionas

Vynuogių rūšis: mišraus vyno pagrindas

Dubonnet Rouge yra rafinuotas aperityvas ant vyno pagrindo, kurio alkoholis siekia 14,8% vol., todėl suteikia sudėtingą ir kvapnią degustavimo patirtį.

Šis aperityvas buvo sukurtas 1846 m. Paryžiuje Joseph Dubonnet.

Skonis primena vermutą, tačiau pasižymi unikalia vyno, chinino žievės ir įvairių žolelių derinio savybėmis.

Gamyba vyksta vyno fermentacijos metu, o fermentacija stabdoma pridėjus alkoholį, kad būtų stabilizuota ir išsaugota norima skonio patirtis.

Dubonnet Rouge turi ilgą tradiciją ir buvo svarbi Elžbietos II karalienės mėgstamo gėrimo dalis.

Karalienė Elžbieta II mėgdavo mišyti Dubonnet su bent trečdaliu Gordon's gin, įdėti pusę citrinos skiltelės ir du ledo kubelius, kad gautų gaivų ir aromatingą gėrimą, kuris buvo tiek elegantiškas, tiek gaivus.

Dubonnet Rouge puikiai tinka tiek gurkštimui grynai, tiek kokteiliuose.

Dėl chinino kartumo ir vyno vaisių natos šis aperityvas suteikia puikią pusiausvyrą tarp saldumo ir kartumo.

Aromatas: saldžių vaisių, žolelių ir švelnios chinino kartumo užuominos.

Skonis: sudėtingas ir subalansuotas su raudonų uogų, žolelių ir lengvo prieskonių atspalvio.

Pabaiga: švelni ir maloni su harmoninga saldumo ir kartumo pusiausvyra.

Geriausiai tinka kaip aperityvas, grynas, su ledu arba maišant su Gordon's gin, citrinos skiltelėmis ir ledo kubeliais, kaip tai taip pat buvo mėgstama karalienės Elžbietos II.

Taip pat dera su lengvais užkandžiais, tokiais kaip tapas, alyvuogės ar keptos daržovės, ir papildo šviežias salotas ar kreminius sūrius.

Tai universalus ir stilingas aperityvas, tinkamas bet kuriai progai.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva