Gamintojas: Tement
Kategorija: Vynas
Kilmės šalis: Austrija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 0%
Regionas: Pietų Steiermarkas
Vynuogių rūšis: nenurodyta
Tement Südsteirischer Verjus Rosso yra išskirtinis natūralus gaminys iš žinomo vyno ūkio Tement, įsikūrusio vaizdingoje Pietų Steiermarkoje netoli Slovėnijos sienos.
Tementas yra labiausiai žinomas dėl savo aukštos kokybės baltųjų vynų, tačiau Verjus Rosso suteikia įdomią alternatyvą actui ar citrinos sultims.
Verjus, dar vadinamas „žaliosiomis sultimis“, gaunamas iš nesubrendusių vynuogių ir šimtmečius laikomas švelnios rūgštingumo priedu virtuvėje bei gaiviu gėrimu.
Verjus Rosso iš Temento išsiskiria subtiliai subalansuotu rūgštingumu ir gyvu vynuogių aromatu.
Kadangi jis visiškai be alkoholio ir mažai kalorijų, jis puikiai tinka kaip energizuojantis gaivus gėrimas arba kaip natūralus ingredientas daugybei kulinarinių taikymų.
Jis neturi konservantų ar pridėtinių medžiagų ir siūlo švelnesnę, elegantiškesnę alternatyvą actui ar citrinų sultims – idealus pasirinkimas gurmanams, vertinantiems natūralumą ir kokybę.
Degustacijos aprašymas: stiklinėje Verjus Rosso rodo švelnų, rožinį atspalvį su lengvais rausvais šviesos atspindžiais. Kvapas pasižymi gaiviais, uogų aromatais, primenančiais raudonųjų serbentų ir obuolių natą. Skonis yra malonus, švelnus, su subtiliu vaisių saldumu ir švelnia rūgštimi. Jo švelnus ir darnus skonis suteikia plataus panaudojimo galimybių ir ypač gaivina.
Verjus Rosso yra puiki alternatyva actui ar citrinos sultims salotų padažuose, padažuose ir marinadose.
Jis puikiai tinka patobulinti žuvies ir paukštienos patiekalus bei kaip pagrindas vasaros limonadoms ir gaivioms kokteiliams.
Ypač derinant su mineraliniu vandeniu arba toniku, jis suteikia nuostabų gaivų gėrimą.
Taip pat aukštojo lygio virtuvėje jis ras vietą kaip švelnus rūgštingumo šaltinis subtiliuose patiekaluose.
Ar kaip digestifas, sorbetuose ar kaip inovatyvių mišinių sudedamoji dalis – Tement Verjus Rosso įrodo savo įvairovę ir natūralumą.
Geriausia maišyti su vandeniu santykiu 1:3.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva
