Gamintojas: Palmer & Co

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 12%

Palmer & Co Champagne Brut Réserve yra kruopščiai subalansuota cuvée iš trijų klasikinių šampano veislių: Chardonnay, Pinot Noir ir Pinot Meunier.

Ši subalansuota kompozicija kilusi iš aukščiausios kokybės Premier- ir Grand-Cru rajonų Montagne de Reims ir išsiskiria harmoningu gaivumo, kūno ir elegancijos deriniu.

Šio šampano ypatybė – didelis rezervinių vynų dalies, kilusių iš iki dešimties skirtingų metų laikų, dėka ši cuvée įgauna pastebimą sudėtingumą ir gilumą.

Turėdamas 12 % alkoholio ir įprastą 0,75 litro buteliuko talpą, Palmer Brut Réserve žymi nuolatinę aukštą kokybę, stiliaus pojūtį ir charakterį.

Vidutinis brandinimo ant nuosėdžių laikotarpis – apie ketverius metus – suteikia itin švelnų putojimą ir išraiškingą aromatą.

Palmer & Co yra žinomi dėl ilgai brandintų šampanų su aiškiu profiliu ir elegantiška parašu – Brut Réserve yra įtikinamas šios filosofijos įrodymas.

Degustacijos aprašymas: Taurėje šampanas spindi gyvai gelsvai auksine spalva su gyvybingu, smulkiu putojimu. Uoslėje atsiskleidžia obuolio, geltonų vaisių, citrinos žievelės ir švelnių brioche natos. Skonis yra pilnas, aiškiai struktūruotas ir subalansuotas, su puikia gaiva, vaisių ir kreminės tekstūros pusiausvyra. Pabaiga ilga, tiksliai apibrėžta ir maloniai sausa.

Rūgštingumas: 4,9 g/l

Likutinis cukrus: 8 g/l

Vartojimo temperatūra: 6-8 °C

Idealiai tinka kaip aperityvas, tačiau taip pat dera su lengvais užkandžiais, išskirtiniais žuvies patiekalais, jūros gėrybėmis ar paukštiena. Taip pat su rafinuotais paštetais ar kreminiu sūriu jis pasirodo kaip elegantiškas palydovas.

Klasikinis šampanas reikliems gurmanams – tinkamas šventinėms progoms, ypatingoms akimirkoms ar kaip stilinga dovana.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva