Gamintojas: Villa Sandi

Kategorija: Putojantis vynas - šampanas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 11,5% Vol

Villa Sandi, įsikūręs Prosecco regione širdyje Veneto, Italijoje, yra žinomas vynų ūkis, garsėjantis savo aukštos kokybės putojančiais ir ramiais vynais.

Villa Sandi – XVII a. amžiaus pastatas, veikiantis kaip įspūdingas vyno ūkio centras ir atspindintis regiono istoriją bei tradicijas vyno gamyboje.

Villa Sandi ypač žinomas dėl Prosecco gamybos. Uogos auga Valdobbiadene kalvose, kur mikroklimatas ir mineraliniai dirvožemiai suteikia idealias sąlygas auginti. Vynuogės rankomis nuimamos, siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę. Tvarumas ir aplinkos apsauga yra prioritetai, įtvirtinti moderniais metodais ir daugybe sertifikatų.

Elegantiškas Il Fresco Rosato Spumante Brut iš Veneto yra pagrįstas kruopščiai atrinktų Chardonnay, Glera ir Pinot Noir vynuogių mišiniu. Po derliaus vynas greitai keliauja į rūsius, kur vynas rūšiuojamas ir švelniai spaudžiamas, kad išsaugotų subtilius aromatus.

Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno statinėse, kontroliuojamomis temperatūromis, taip intensyvinant vynuogių šviežias ir vaisines natas. Po fermentacijos vynas kelis mėnesius bręsta ant nuosėdžių, prisidedant prie skaidrumo ir grynumo, kol galutinai buteliuojamas ir užsandaromas natūraliu kamšteliu.

Degustacijos aprašymas: šviesiai rožinės spalvos gėrimas. Nosyje jaučiasi vaisių kvapai iš šilkmedžio uogų, juodųjų serbentų ir gervuogių, o fone skleidžiasi jazmino žiedų natos.

Skonis yra lengvas, daugiapakopis, švelnus ir gaivus, su vaisių natomis iš šilkmedžio uogų, juodųjų serbentų ir gervuogių. Pabaiga ilga.

Rūgštingumas: 5,8 g/l

Likutinis cukrus: 14 g/l

Gėrimo temperatūra: 5-7 °C

Šis rožinis putojantis vynas yra ne tik puikus aperityvas, bet ir puikus derinys su lengvais patiekalais bei šventinėms progoms.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva