Gamintojas: Douglas Laing

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 48 % alk. tūrio

Timorous Beastie Cheese Cellar Madeira Cask Finish Limited Edition – išskirtinis ir itin riboto leidimo viskis iš Douglas Laing, sukurtas pagal Remarkable Regional Malts seriją. Ši ypatinga Highland Blended Malt versija buvo sukurta derinti su sūriu ir brandinti Madeira statinėse, kurios suteikia vaisinį ir prieskoninį, gilų bei intensyvų charakterį.

Šis viskis, užpiltas 48 % alk. tūrio, nešalto filtravimo ir be dažiklių, rodo savo pradinę formą – charakteringas, atviras ir su giliu, intensyviu skoniu.

Blendo bazė – pasirinktos Single Malts iš Škotijos Highlands regiono, tarp kurių dažnai minimi Glen Garioch, Blair Athol ar Dalmore, kurios suteikia švelnią tekstūrą, medaus saldumą ir subtilius prieskonius.

Madeira brandinimas išryškina vaisinę kompleksiją ir užbaigia profilį su džiovintų vaisių, razinų ir riešutų užuominomis.

Timorous Beastie Cheese Cellar Edition pavadinimas kilęs iš Roberto Burnso eilėraščio – smagi užuomina į „šaliai nedrąsų“ padarą, kuris stikle atrodo išdidus.

Ši Cheese Cellar Edition buvo sukurta specialiai kartu su sūrių plokštėmis derinti, kad sukurtų visiškai įsimintiną degustavimo patirtį.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: Šiltai auksinė su gintaro atspalviu.

• Kvapas: Vaisinga ir elegantiška su medumi, džiovintomis abrikosomis, maltais miežiais, razinomis, baltojo šokolado užuominomis ir švelniais ąžuolo prieskoniais.

• Skonis: Pilnas ir sodrus su džiovintais vaisiais, Madeira saldumu, riešutų natomis, butterscotch karamele, prieskoniniais augalais ir truputį vynuogių.

• Poskonis: Ilgas, švelnus ir aksominis su vaisine šiluma, švelniais ąžuolo tonais, lengva salduma ir prieskoniniais išbaigimu.

Timorous Beastie Cheese Cellar Edition tinka valgyti gryną arba su trupučiu vandens, kad dar labiau atskleistų Madeira vaisius aromatus.

Jo skonis yra gilus ir sodrus, todėl idealia dera su sūrių plokštelėmis – nuo tvirto mėlynojo pelėsio sūrio iki brandaus Cheddaro ir švelniai kreminio Brie.

Taip pat puikiai dera su džiovintomis figomis, riešutais ar tamsiąja šokolade, suteikdama kulinarinį intensyvumą.

Originalus ir išraiškingas Highland Blend su Madeira brandinimu – riboto leidimo, charakteringas ir idealiai tinkantis akimirkoms su sūriu ir jo charakteriu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.