Gamintojas: Douglas Laing

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 48% alk. tūrio

Big Peat – kruopščiai kurta mišinio iš vieno salyklo škotiško viskio, kilusio tik iš garsios Islay salos.

Ši kompozicija sujungia žymiausių distiliavimo įmonių Islay salos charakteristikas: Caol Ila suteikia saldumo, Bowmore užtikrina puikią pusiausvyrą, Ardbeg suteikia mišiniui medicininę ir žemišką natą, o Port Ellen prideda elegancijos elemento.

Kartu Big Peat įkūnija Islay esmę vienoje butelyje.

Kaip dalis Douglas Laing Remarkable Regional Malts kolekcijos, Big Peat atstovauja Islay regiono esmę koncentruotoje formoje.

Su fenolio kiekiu 40 ppm jis siūlo intensyvų torfo potyrį.

Be dažiklių ir be šalto filtravimo, viskis pilstomas natūralaus statinės stiprumo, o tai pabrėžia jo autentiškumą ir natūralumą, laikantis Douglas Laing šūkio: „So natural as possible“.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šviesiai auksinė.

• Kvapas: gaivus, sūrus, tyras, saldus malto aromatas su torfo natos.

• Skonis: pelenai, saldžiosios dervos (teer), sūrus jūros brizas, dūminos kaminų natos.

• Poskonis: ilgas, sūrus-pikantiškas lakridų poskonis, dūmai, pelenų žiežirnės.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.