Gamintojas: Kilchoman

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 50% alk. tūrio

Kilchoman 100% Islay The 13th Edition 2023 yra išskirtinis riboto leidimo viskis, atspindintis Islay grynąją esmę ir Kilchoman distilerijos aistrą.

Kaip dalis unikalaus 100% Islay rinkinio, šis viskis gaminamas visiškai Islay saloje – nuo miežių derliaus iki distiliavimo ir pilstymo.

Kiekviena gamybos proceso fazė įvyksta pačioje Kilchoman fermoje, todėl šis viskis suteikia autentišką Islay patirtį.

Kilchoman 13-osios leidybos viskis distiliuojamas iš miežių derlių 2012, 2013 ir 2014 m., ir brandintas ne mažiau kaip 8 metus Bourbon statinėse, kurios kilusios iš Buffalo Trace Distillery.

Šio statinės pasirinkimas suteikia viskiui turtingą vanilės saldumą ir švelnų ąžuolo poskonį, kuris dera su intensyviu torfiškumu ir rūkytais aromatais, būdingais Kilchoman.

Ši išpilstymo partija nėra dažyta ir nėra šaltai filtruojama, todėl natūralūs aromatai lieka pilni.

Turėdama ribotą leidimą – 13 000 butelių visame pasaulyje – Kilchoman 13-osios leidybos viskis yra tikras retumas.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šviesus auksas su gintaro atspalviais.

• Kvapas: intensyvūs dūmų ir torfo aromatai, papildyti citrusiniais vaisiais, vanile ir švelniu ąžuolo poskoniu, išgauto iš Bourbon statinių brendimo.

• Skonis: pilnas ir turtingas, su stipriais dūmų ir torfo tonais, derančiais su karamele, tamsiu šokoladu, keptais vaisiais ir lengva vanilės nata.

• Pabaiga: ilga, dūminga, su elegantiška balansa tarp ąžuolo, torfigumo ir saldžių karamelės bei vanilės natų.

Kilchoman 100% Islay The 13th Edition 2023 puikiai tinka gerti grynai, leisdami pilnai išryškėti sudėtingus dūminių ir vaisinių aromatų tonus. Jis dera su vyresniu sūriu, rūkytomis mėsimis, kepta žuvimi ar tamsiu šokoladu.

Taip pat tinka kokteiliams, pavyzdžiui Islay Old Fashioned ar Whisky Sour, kad torfo ir prieskonių natų išryškėtų.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.