Gamintojas: Bruichladdich Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 50 % alk. tūrio

Port Charlotte Islay Barley 2014 – išskirtinis Islay salos regiono vieno maltos viskio, distiliuotas iš miežių, augintų aštuoniose vietose ūkyje, įskaitant Cruach, Craigens, Island, Dunlossit, Coull, Rockside, Sunderland ir Mulindry.

Visi ūkyje užauginti miežiai paimti iš artimiausio regiono, taip pabrėžiant regioninį ryšį ir terroirą.

Šis derlius buvo nupjautas 2013 m., distiliuotas 2014 m., siekiant išryškinti regiono natūralias natas.

Septynerių metų brandinimas įvyko dėmesingai suderintame statinių mišinyje, suteikdamas viskiui gilų, intensyvų charakterį.

• 84 % pirmojo užpildymo Bourbon statinėse – saldūs vanilės, karamelės ir medaus tonai.

• 8 % antrojo užpildymo Virgin Oak statinėse – ryškus prieskoninis atspalvis ir gilios ąžuolo natos.

• 8 % antrojo užpildymo Bordeaux vyno statinėse – subtilios vaisių natos ir elegantiška struktūra.

Ši unikali statinių derinimo kombinacija sukuria subalansuotą ryškių dūminų ir saldžių tonų pusiausvyrą, todėl Port Charlotte Islay Barley 2014 išsiskiria kaip išskirtinis viskis su „Heavily Peated“ charakteriu.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė su šiltais atspindžiais.

Kvapas: malonaus sausainių užuominų ir švelnaus durpių dūmo kvapas, papildytas saldžių vanilės, medaus, karamelės ir Creme Brûlée tonomis.

Skonis: įdomus citrusinių vaisių akordų šokis, subalansuotas su švelniu dūmumu; vėliau atsiskleidžia apelsinų, persikų ir subrendusių melionų natomis.

Poskonis: puikiai subalansuotas užbaigimas su akmeninių vaisių užuominomis ir skrudintos ąžuolo natos, lydimas ilgo Port Charlotte Islay Barley dūmo poskonio.

Port Charlotte Islay Barley atveria savo pilną potencialą, kai geriama gryna forma arba su trupučiu vandens. Jo sudėtingi aromatai daro šį viskį idealiu partneriu intensyviems sūriams, rūkytai mėsai ar tamsiam šokoladui.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva