Gamintojas: Compass Box
Kategorija: Viskis
Kilmės šalis: Škotija
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 48,9 % alk. tūrio
Compass Box The One I Love Blended Malt Scotch Whisky yra išskirtinis viskis, sukurtas kaip padėka „I Love Compass Box“ Facebook grupės nariams. Dėl populiarumo šis viskis dabar prieinamas visiems prekės ženklo gerbėjams. Ši rankomis atrinkta kompozicija sujungia šešis išskirtinius Škotijos vienmaltinius viskius ir siūlo nepakartojamą skonio patirtį.
Didžiausią mišinio dalį sudaro du charakteringi viskiai iš Speyside: Speyside maltas iš distiliavimo netoli Aberlour, brandintas pirmojo užpildo Oloroso Sherry statinėse. Prie jų prisijungia Caol Ila, brandintas refill Sherry Puncheon statinėse, kurio dūminis, jūrinis charakteris suteikia mišiniui ryškumo.
Dar vienas svarbus komponentas – Highland Malt Blend, kuris laikomas pagal užsakymą pagamintose Prancūzijos ąžuolo statinėse.
Dėl dar didesnio sudėtingumo – dūminis Tobermory viskis, kuris suteikia intensyvų dūmų kvapą, citrinos aliejų ir žolinius natų.
Mišinį užbaigia Ardbeg dalis, kuri pasižymi teerinių dūmų ir sviesto karamelės poskoniu. Dar vienas akcentas – Magic Cask 2019 Remnant, mišinys iš Bourbon statinių ir Oloroso Sherry butts, kuris pabrėžia šio viskio vaisinę ir prieskoninę pusę.
Compass Box yra išskirtinio viskio meno ir inovatyvių mišinių pavyzdys. Prekės ženklas visame pasaulyje žinomas dėl eksperimentinių ir puikiai subalansuotų viskių kūrinių, kurie sujungia viskio tradiciją su šiuolaikiniu žvilgsniu. „The One I Love“ – dar vienas pavyzdys, kuriame dūmas, saldumas ir vaisiai harmoningame balanse.
Degustacijos pastabos:
• Spalva: gintaro spalva.
• Kvapas: tamsių vaisių natų, tokių kaip datos ir razinos, susitinka su saldžiais prieskoniais – cinamonu ir gvazdikėliais, lydimu intensyvaus laužo dūmo.
• Skonis: tamsaus šokolado natų, dūminio dūmo ir keptos šoninės, derinant su saldžiu toffee, vanile ir truputu citruso aliejaus.
• Poskonis: ilgas ir intensyvus, su saldžių apelsinų, prinokusių obuolių, žolinių natų ir dūminio gylio, primenančio džiovintą raudonąjį vyną.
Šis dūminis ir sudėtingas mišinys dera prie keptos mėsos, ypač su rūkytomis lašišomis ar BBQ šonkauliais. Taip pat puikiai dera su mėlynuoju sūriu ar tamsios šokolado su dideliu kakavos kiekiu.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.
