Gamintojas: Brave New Spirits

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 53,5% alk. tūrio

Tai riboto tiražo leidimas iš Brave New Spirits, priklausantis „Whisky Heroes“ serijai. Iš viso tik 303 buteliai pasaulyje, šis viskis yra tarp itin geidžiamų rinkinių tarp viskių žinovų. Gaminamas tradicinėje Royal Brackla distilerijoje Škotijoje, kuri nuo 1812 metų garsėja kokybe ir amatų meistryste, perteikiantis Highlands elegantišką stilių.

Po kruopštaus brendimo aukštos kokybės ąžuolo statinėse viskis buvo papildomai brandintas pirmojo užpildymo Oloroso Sherry hogshead statinėje, o tai pabrėžia jo gilųjį charakterį ir struktūrą. Dažikliai nėra naudojami, o šalto filtravimo nevykdoma, siekiant išlaikyti natūralų spalvą ir aromatą.

Ši serija – A Silent Pursuit – žymi tylų tobulumą ir tradicinio amato preciziją – viskis, kalbantis pats už save ir atskleidžiantis Royal Brackla išskirtinį charakterį.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Gili auksinė spalva su vario atspindžiais.

Kvapas: Švelnus ir kviečiantis, su natomis rudojo cukraus, juodųjų serbentų ir skrudintų lazdyno riešutų.

Skonis: Gilus, švelnus ir sodrus-saldžiai pikantiškas su natomis tamsių uogų, sherry, riešutų ir karamelės.

Poskonis: Vidutiniškai ilgas, švelnus ir šiek tiek sausas, lydimas uogų, ąžuolo ir lengvo skrudinto aromato.

Royal Brackla 9 Years Old A Silent Pursuit puikiai dera su brandaus kietojo sūrio, keptos jautienos ar žvėrienos patiekalais su vaisių padažu. Taip pat dera su prabangiais desertais, pavyzdžiui šokoladine tartė su uogų kompotu ar Crème brûlée, kurių karamelinės natos puikiai atspindi sherry saldumą. Grynas viskis taip pat atskleidžia visą aromatinį gilumą, kai patiekiamas kambario temperatūroje, ir suteikia ilgai išliekantį poskonį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva