Gamintojas: Dingle Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 46,5 % alk. tūrio

„Dingle Single Pot Still Irish Whiskey Triple Distilled“ yra charakteringas, rankų darbo airiškas viskis, gaminamas nepriklausomoje Dingle Distillery įsikūrusioje Airijos pietvakariuose. Nuo įkūrimo 2012 m. distilerija garsėja grįžimu prie tikrosios airių viskio tradicijos – mažomis partijomis, kruopštumu ir tvirtu amato palikimu. Šis viskis gaminamas iš mišinio maltų ir nemaltų miežių, tris kartus distiliuotas, siekiant itin švelnaus ir apvalaus profilio. Brandinimas vyksta kruopščiai subalansuotame derinyje First-Fill burbono statinėse ir Pedro Ximénez Sherry statinėse, todėl atsiskleidžia harmonija tarp saldumo, prieskonių ir vaisių užuominų. Gėrimas pateikiamas be šalto filtravimo ir be dažiklių, o dėl to išlieka natūralus. Gėrimas pateikiamas dovanų dėžutėje.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: Šilta auksinė spalva su lengvu gintaro atspalviu.

• Kvapas: Intensyvus ir subalansuotas, juntamos vanilė, medus, karamelė, prieskoniai, džiovinti vaisiai ir šiek tiek ąžuolo.

• Skonis: Kremiškas, sodrus ir harmoningas, su maltų miežių salyklų, karamelės, prinokusių vaisių, riešutų ir prieskonių natomis bei šerio saldumo užuomina.

• Poskonis: Švelnus, ilgas, jaučiami medaus, vanilės ir skrudinto ąžuolo poskonio niuansai.

Patiekimo rekomendacijos: Puikiai tinka grynas arba su keliais lašais vandens, kad atskleistų vaisių ir prieskonių niuansus. Dera su kreminiais deserts, tamsia šokolade, Shortbread sausainiais, brandintais sūriais ar švelnia cigarete. Taip pat kaip digestivas po sotraus valgio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.