Gamintojas: Wolfburn

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 46 % alk. tūrio

Wolfburn 8 Years Old NORTHLAND Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky 46 % alk. tūrio 0,7 l – tai Highland viskis iš šiauriausios Škotijos distiliatorių Wolfburn Distillery Thurso, Caithness.

Sukurtas su dideliu rankų darbo kruopštumu, šis aštuonerių metų brandintas viskis atspindi savitą ryšį tarp jūrinės pakrantės grožio ir Highlands amato.

Brandinamas pasirinktuose Quarter Cask statinėse – mažesniuose statinėse, kurios užtikrina intensyvesnį brandinimą – gaunamas sodrus ir gilus skonio profilis.

Kruopščiai atrinktos statinės suteikia Wolfburn Northland Quarter Cask saldžiai karamelinę bazę, derančią su švelnia prieskonių gaiva ir švelniu torfos dūmu. Ši išpilstyta neišfiltruota ir be dažiklių, kad būtų išsaugota natūrali aromatika.

Rezultatas – harmoningas viskis su įspūdinga pusiausvyra tarp saldumo, vaisių natų ir švelnaus dūmo. Su 46 % alk. tūrio jis suteikia jėgą, charakterį ir prieinamumą idealiu santykiu.

Elegantiška pakuotė su auksinio ir juodo jūrų vilko emblema pabrėžia jūrinę kilmę ir distilerijos filosofiją – viskis gryna forma.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesi auksinė su šiltais gintaro atspalviais.

Kvapas: saldus su vaisių užuominomis, švelnus jūrinis kvapas, citruso gaiva, kviečių grūdų natos ir švelnus torfos dūmas.

Skonis: saldžiai riešutinis, su užuominomis apie vynuoges, medų, gėlių natas, džiovintus vaisius ir švelnų prieskonį.

Poskonis: švelnus, saldus ir ilgas, su toffee, medumi ir švelniu dūmų poskoniu.

Wolfburn 8 Years Old Northland Quarter Cask derė su keptu lašu, rūkytu kumpiu ar subrendusio sūrio, pvz., Cheddar ar Gruyère. Taip pat puikiai dera su tamsiąja šokolade, karameliniais desertais ar skrudintais riešutais, kurie papildys jo saldžiai prieskoninį aromatą. Kaip digestivas jis dera su švelnia cigarete arba stipriu espresso. Jei norite jį gerti grynai, rekomenduojama šiek tiek palaikyti šiltoje temperatūroje, kad išryškėtų jo saldus vaisių, riešutų ir jūrinės gaivos derinys.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.