Gamintojas: Ron Zacapa

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Gvatemala

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 %

Ron Zacapa Centenario Edición Negra, Sistema Solera Gran Reserva, 43 % vol., 0,7 l, dovanų dėžutėje.

Šis išskirtinis Gvatemalos romas įkvėptas šalies galingos gamtos ir tamsios ugnies, sklindančios iš jos vulkanų.

Pagrindą šiam romui sudaro aukštos kokybės cukranendrės, auginamos optimaliomis klimatinėmis sąlygomis Centro Amerikoje.

Specialioji gamybos dalis – naudojamas „Virgin Sugar Cane Honey“ – šios pirmosios spaudimo esencijos išskirtinė gylis ir elegancija į romą suteikia unikų skonį.

Distiliatai bręsta nuo šešių iki 23 metų kruopščiai parinktuose statinėse, kuriose anksčiau buvo laikomas Bourbonas, Sherry ir Pedro Ximénez vynas. Brendimas vyksta 2 300 metrų aukštyje virš jūros lygio, garsiajame „Namų virš debesų“ name, todėl brendimo procesas lėtėja ir intensyvina aromatus.

Šio Zacapa Edición Negra šerdis – tradicinė Solera sistema, kurią šimtmečius naudojo Sherry. Tokiu būdu skirtingo amžiaus rumai nuolat maišomi, siekiant nepakartojamos skonio įvairovės ir gilumo.

Galutinis brendimas vyksta dvigubai degintuose Amerikos ąžuolo statinėse, kurios anksčiau laikė Amerikos viskį. Šis specialus procesas suteikia jam charakteringą rūkytą ir prieskoninį skonį, kuris ryškiai išsiskiria iš saldžios, karamelinės Zacapa 23 natos.

Kiekvieną gamybos etapą prižiūri „Master Blender“ Lorena Vásquez, kuri tarptautinėje rinkoje yra žinoma dėl savo galingų ir išraiškingų romų kūrinių.

Kvapas: intensyvus su prieskoninėmis natos nuo skrudintos medienos, tamsios šokolado, džiovintų vaisių ir švelnių dūmų.

Skonis: galingas ir sudėtingas su karamelizuoto cukraus, vanilės, ąžuolo ir muskato natomis. Subtilūs kavos ir skrudintų migdolų poskonių suteikia papildomą gilumą.

Prabėgimas: ilgas, prieskoningas ir lengvai rūkęs, su kakao ir skrudintos medienos niuansais.

Ron Zacapa Centenario Edición Negra – išskirtinis romas, kurį geriausia gerti gryną arba su ledu, kad pilnai atskleistų jo įvairesnį aromatą. Taip pat puikiai derės su tamsia šokolade, skrudintais riešutais ar rafinuota cigara.

Be to, gurmanams, mėgstantiems išskirtinius kokteilius, jis gali būti įdomus pagrindas rom Old Fashioned arba elegantiško Negroni su romu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva